En août 1893, la première initiative populaire de l’histoire suisse prend pour cible les pratiques israélites d’abatage des animaux et l’emporte par une large majorité
Introduite dans la Constitution en 1891, l’initiative populaire a été inaugurée deux ans plus tard par un vote populaire interdisant l’abattage des animaux selon le rituel israélite d’égorgement. Les défenseurs des animaux, instrumentalisés par les courants antisémites, ont réussi, contre l’espoir de la «classe politique» qui comptait sur le discernement du peuple, à introduire dans la Constitution un article 25 bis: «Il est expressément interdit de saigner les animaux de boucherie sans les avoir étourdis préalablement.»|
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