CHRONIQUE. Le mot est couramment utilisé pour évoquer un mauvais vin. Pourtant, la piquette, ce n’est pas cela. Bien au contraire même. On vous explique tout
Plus un enfant passe de temps devant un écran dans sa prime enfance, plus les risques de retards dans son développement sont grands. Pour faire face à ce problème de santé publique, le Valais a développé une stratégie pour un usage numérique responsable
Guillaume & Co s’est illustré fin avril, avec son Sweet Simplon, lors des Cider World Awards, glanant une médaille d’or. La vision du producteur valaisan? Créer un produit qui soit le plus naturel possible et qui ait du sens
Le comité sédunois opposé à la fusion a déposé un recours concernant un tout-ménage envoyé par les autorités, estimant que le document manque «d’objectivité, de proportionnalité et de transparence» et «pourrait biaiser le résultat de la votation»
La production du parc solaire alpin projeté en Haut-Valais sera finalement de 110 gigawattheures et non plus de 600, comme annoncé en mars. En cause, selon le responsable du projet Raoul Albrecht: les ordonnances fédérales concernant la construction d’installations photovoltaïques alpines, entrées en vigueur début avril
Comme chaque année, la finale nationale des combats de reines s’est tenue ce week-end dans l’arène de Pra Bardy, à Sion. L’occasion de mettre en lumière les traditions et le folklore valaisan… jusqu’en Corée
Pour certaines personnes, le contenant est tout aussi, voire plus, important que le contenu. En consommant les nectars de très grands domaines, elles cherchent une certaine reconnaissance sociale. Et vous, vous en connaissez?
En cas d’union avec Sion, la commune de Veysonnaz passerait sous le seuil fatidique des 20% de résidences secondaires et pourrait légalement en bâtir de nouveau sur son territoire. Si le cas n’est pas unique, la Lex Weber n’est de loin pas la principale raison d’une fusion
Le Valaisan est l’un des rares à fabriquer des sonnettes pour vaches dans son canton. D’un hobby, sa passion pour le feu et la forge s’est muée en un métier qu’il pratique désormais six mois par année. Le temps d’en fabriquer environ 300
Sandrine Caloz, Shadia Clavien et Madeleine Mercier ont le même point commun: elles ont repris le domaine viticole familial. Si la nouvelle génération impose sa marque de fabrique, leurs papas, «riches de beaucoup d’expériences», demeurent, pour l’heure, indispensables
La Thurgovienne a pris la gérance du Domaine Montimbert, à Chardonne, en février 2018, après une longue expérience en Toscane. Sa méthode? Suivre ses intuitions et être en harmonie avec ses vignes. Le tout saupoudré d’un peu de superstition
ÉDITORIAL. Derrière la votation concernant la fusion entre la capitale valaisanne et la commune de montagne se cache un autre enjeu: celui de l’avenir du projet de «Grand Sion». Un non dans les urnes le 18 juin lui porterait un nouveau coup, qui pourrait être fatal
Le 18 juin prochain, les habitants des deux communes diront s’ils veulent unir leurs destins. En trame de fond, les liens uniques et ancestraux que Veysonnaz possède avec Nendaz, son premier amour aujourd’hui éconduit
Elle avait été oubliée de tous. Mais elle n’avait pas pour autant entièrement disparu. Deux ceps, poussant au milieu d’un mur de pierres sèches, ont permis de faire renaître ce cépage autochtone valaisan. On vous raconte le retour à la vie de la diolle
L’élu UDC deviendra le 12 mai, pour une année, le président du Grand Conseil valaisan. Œnologue à la ville, il est de la branche agrarienne du parti, qui, pour lui, représente l’avenir de sa formation politique
Le monde culturel des régions dites «périphériques» n’a rien à envier à celui de l’Arc lémanique. Pour le faire savoir, le nouveau chef du Service valaisan de la culture rêve de réflexions à l’échelle romande, car, pour lui, les frontières cantonales n’ont que peu de raisons d’être
CHRONIQUE. Pour éviter de casser en deux le bouchon qui scelle votre bouteille de vin au moment de son ouverture, deux éléments sont nécessaires: un bon outil et une bonne technique. On vous dit tout
Remboursement de frais dentaires et prévention sont au cœur du projet proposé par le gouvernement valaisan et ciblant les personnes de condition économique modeste. La balle est désormais dans le camp du Grand Conseil
Après plus de quatre années de travaux, l’assemblée a validé, ce mardi, le texte qu’elle a elle-même rédigé et qui pourrait devenir le futur texte fondateur du canton. Sans unanimité, tant s’en faut
Souvent utilisée dans le monde du vin, la maxime voudrait que les lendemains soient miraculeusement indolores si l’on consomme les breuvages dans le bon ordre. Mais entre la théorie et la pratique, il y a souvent un monde
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