Sauvées de l’oubli, d’anciennes variétés de pommes refont surface dans les vergers des passionnés. Avec une palette de saveurs à faire pâlir la Golden et la Gala, elles restent pourtant rares sur le marché. Comme tout fruit défendu, ces races marginales intriguent
Un centre du jardinage pas comme les autres: dans cette oasis florissante à Crissier, le choix est dur entre une multitude de plantes aromatiques aux parfums de Méditerranée, fleurs et rosiers ou encore toutes sortes de conifères, des cèdres aux tsugas, qui font la renommée des pépinières Meylan
A Lausanne, Claire Lavigne et Vladimir Boson réinventent deux métiers d’un autre temps, tapissier et courtepointière, et redonnent le sourire aux meubles anciens et leurs propriétaires
Ils sont doux, enveloppants et lumineux. Depuis 2013, la marque My Cotton Dream propose des ensembles de lit et des serviettes de bain confectionnés par une petite fabrique à Alexandrie. Du pur coton égyptien, donc, le meilleur du monde…
Le 18 mars 1965, le cosmonaute soviétique Alexeï Leonov était le premier homme à faire une sortie et à flotter dans l’espace. Quatre ans après Gagarine, premier homme envoyé dans l’espace mais resté dans son vaisseau. Dix ans plus tard, en pleine Guerre froide, il accomplit une autre mission historique en serrant la main de l’astronaute américain Thomas Stafford lors du premier rendez-vous spatial entre les deux nations. Il s’est confié au «Temps»
La petite confiserie artisanale dans la vieille ville de Neuchâtel est devenue célèbre pour ses Pavés du Château, cubes de praliné succulents. Mais ses truffes à la crème, boules au Grand Marnier, giandujas onctueux et éclats de chocolat pure origine compteraient parmi les meilleurs de Suisse et méritent plus qu’un détour…
Cocooning est un espace douillet, enveloppé d’odeurs de savons fraîchement coupés. Depuis dix ans, la savonnerie artisanale propose des produits à base d’ingrédients naturels ainsi que des accessoires originaux pour le bain, l’intérieur et pas seulement…
Ce petit restaurant japonais niché au milieu d’une avenue lausannoise se transforme en théâtre gourmand quand le patron se met à concocter hosomakis, nigiris et rouleaux californiens devant les clients…
C’est un poissonnier du centre-ville qui a vendu la mèche. «Le meilleur poisson? Chez Roberto, à La Molisana.» J’ai passé des milliers de fois devant sans prêter attention à sa terrasse cachée derrière une haie de verdure entre deux immeubles. Est-ce à cause du caractère austère du quartier?
De nouvelles méthodes d’analyse des œuvres percent les mystères de la matière. Elles traquent la dégradation des couleurs ou dévoilent les techniques secrètes des peintres
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