Tout est parti d’une phrase: «We made every one of the pies count», «on a voulu faire en sorte que chaque tarte ait un sens». Cette déclaration, on la doit à Stan Laurel, comparse d’Oliver Hardy, l’intellectuel du duo de clowns. Il était alors interrogé par des journalistes sur La Bataille du siècle, sorti en 1927. Un film mythique à plusieurs égards puisqu’il est réputé montrer la plus grande bataille de tartes à la crème de toute l’histoire du cinéma; et qu’il restera longtemps fragmentaire, jusqu’à ce qu’une bobine miraculeuse, retrouvée en 2015, permette de restaurer presque entièrement ce mémorable affrontement pâtissier.

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