Le saumon d’élevage écolo pourrait séduire les investisseurs
Pisciculture
AbonnéVendredi dernier, la banque Landolt & Cie a présenté sa nouvelle équipe dédiée, entre autres, au développement de l’élevage de saumon. Ce poisson hyperprotéiné sera, selon elle, nécessaire à l’alimentation de demain
Publié mercredi 10 avril 2019 à 18:10
Modifié jeudi 11 avril 2019 à 07:48
Modifié jeudi 11 avril 2019 à 07:48
Le saumon d’élevage permettra-t-il, un jour, de nourrir la planète? C’est ce qu’espère la banque Landolt & Cie, qui a présenté vendredi dernier les avantages d’investir dans un tel secteur. Lors d’un cycle de conférences organisé au Beau-Rivage Palace de Lausanne, l’établissement privé lausannois, spécialisé dans la gestion de fortune, a présenté sa nouvelle équipe dédiée à l’analyse de l’industrie agroalimentaire et des changements de demande des consommateurs.
