A quel point les Suisses se plieront-ils à l’obligation de présenter un passeport covid dans les restaurants ou les salles de fitness? Si, lundi, la population semblait plutôt bien jouer le jeu au premier jour de l’introduction de la mesure, les expériences menées ces dernières semaines en France et en Italie ont montré des baisses de chiffres d’affaires comprises entre 25 et 40%.

GastroSuisse ne voit pas pourquoi il en irait autrement à Zurich ou à Genève. Selon une récente enquête réalisée par l’organisation faîtière de la restauration, près d’un quart des entreprises s’attendent à une baisse de leurs recettes de 50% ou plus, tandis qu’un tiers la situe entre 30 et 50%. Des différences significatives pourraient apparaître entre les régions urbaines et rurales. A la campagne, le taux de vaccination est plus bas qu’en ville.