Markus Venzin, directeur de l’EHL: «Nous sommes une école de commerce dont le fil d’Ariane est l’hospitalité»

Julie Eigenmann

Pour la cinquième année consécutive, l’EHL Hospitality Business School a été désignée ce printemps meilleure institution au monde en management de l’hôtellerie par le classement QS. De quoi réjouir le nouveau directeur général Markus Venzin, qui nous accueille sur le nouveau campus – aussi immense que luxueux – de l’école, connue par beaucoup comme «L’Ecole hôtelière de Lausanne». Mais ce nom ne correspond plus tout à fait à la réalité de l’établissement en pleine transformation.

En dix ans, le Groupe EHL a bien grandi: il est passé d’environ 480 à 850 collaborateurs et son chiffre d’affaires a augmenté de 119%. L’EHL a aussi désormais trois campus: de nouvelles installations flambant neuves au Chalet-à-Gobet, sur les hauts de la ville de Lausanne, mais aussi à Passugg (Grisons) et à Singapour.