Martin Keller, président de Fenaco: «Nos efforts vont dans le sens du bio, qui est à mon avis juste»

Son nom ne dit sans doute pas grand-chose au grand public. Pourtant, les produits de Fenaco, dirigée par Martin Keller, sont omniprésents: les frites de tous les restaurants McDonald’s, c’est elle qui les produit. Sortent de ses lignes de transformation également la purée de pommes de terre en flocons Stocki et les jus de pommes Ramseier vendus en grande surface ou dans les bistrots.