Sur les pistes du cacao

D’Afrique occidentale à l’Amazonie, en passant par Londres, Amsterdam, Tours, Schwyz ou Zurich, Le Temps a parcouru plus de vingt mille kilomètres pour comprendre la chaîne de création de valeur qui mène de la fève au chocolat. Cette galerie rend hommage à ceux qui la constituent. (Textes et images: Jean-Claude Péclet)