DOUX-AMER, LE SUCRE? (2/5)
AbonnéPlusieurs années de baisse des cours du plus doux des ingrédients ont causé des dégâts parmi les producteurs de canne à sucre et de betteraves. Les négociants, très présents dans le canton, anticipent désormais des pénuries. La tendance se serait-elle inversée?

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