Le vin chinois débarque en Suisse
Commerce
AbonnéLe secteur vitivinicole connaît une forte progression en Chine. Il est toutefois loin de satisfaire la demande nationale. Dès lors, les producteurs traditionnels – France, Italie, Espagne et autres – n’ont pas à craindre une concurrence du géant asiatique. Pour le moment
Modifié vendredi 9 décembre 2022 à 21:38
Amateurs de blanc, rosé et rouge, notez ces noms: Jade Dove White, Jiayuan Marselan ou encore Hong Fang Yin Malbec. Ces vins chinois et plein d’autres en provenance de la région de Ningxia (nord de la Chine) sont désormais disponibles en Suisse. L’initiative revient au Zurichois Michel Girod et à son associée Ting Zhang qui ont lancé Vidivinum, une plateforme de vente en ligne spécialisée dans les nectars de l’Empire du Milieu. Situés plutôt dans le haut de gamme, les prix des bouteilles varient entre 29,90 à 79,90 francs. «J’ai découvert la Chine et son secteur vitivinicole il y a douze ans et j’en suis tombé amoureux, raconte Michel Girod lors d’une séance de dégustation vendredi à Lausanne. Notre objectif est de faire connaître le vin chinois en Suisse, et le nôtre aux amateurs de vin en Chine.»
