Visite virtuelle au cœur des aliments

Préparer un ketchup maison ou une sauce barbecue. Regarder une websérie consacrée aux poissons du Léman avec le chef Philippe Ligron, responsable de la FoodExperience de l’Alimentarium. Jouer en famille à Digestix, via l’application à télécharger (ci-dessus), pour gagner des points en découvrant la digestion des aliments… Voilà trois des activités en ligne parmi la longue liste que vient de concocter le musée veveysan pour rester connecté à son public pendant le confinement.

Depuis quelques années, l’Alimentarium développe une abondante offre numérique qui se révèle précieuse en cette période de fermeture. Plusieurs centaines d’objets de la collection sont par exemple numérisés à 360° pour une visite virtuelle de l’histoire de l’alimentation. Des fiches didactiques font le tour de thèmes actuels, comme la vogue du «sans gluten», les labels d’agriculture écologique ou encore le régime méditerranéen.