Caché derrière sa devanture de librairie, Le Vestibule a dû fermer boutique, mais propose désormais ses cocktails à l’emporter. Des breuvages chics et délicats, à siroter depuis son canapé
Ouverte en octobre avenue de Rumine, Zymi, du nom du plus vieux pain levé, propose des produits au levain selon la recette ancestrale. Le goûter, c’est l’adopter
C'est l'une des spécificités de l’Hôtel Bon Rivage, à La Tour-de-Peilz: un immense potager face au lac, qui fournit la grande majorité des produits que l’on retrouve dans les assiettes
Le Grand Hôtel du Lac a réuni ses deux restaurants et propose des plats toujours aussi raffinés mais à prix plus doux, dans un cadre toujours enchanteur
Lové tout près de la gare de Lausanne, le restaurant du Musée cantonal des beaux-arts mise sur une cuisine locale hyper-créative dans un décor minimaliste
Délicat. Robuste. Ou riche. Telles sont les trois déclinaisons proposées par la jeune marque Happy Maple pour démontrer le potentiel du nectar canadien dans les cuisines romandes
