Ouvert par une bande d’amis gastronomes, amateurs d’art et défenseurs du terroir, L’Abordage expose ses coups de cœur aux murs et dans l’assiette. Avec un accent mis sur des produits du lac et de la mer issus de la pêche durable
Aubergine rôtie au curcuma, bœuf effiloché, «granola salé»: voilà une cuisine qui met à l’honneur les influences de tous les continents pour en créer une unique et savoureuse
Repris l’automne dernier par deux camarades, le Café Bel-Ami s’est lancé le défi de proposer les grands classiques de la cuisine du sous-continent en privilégiant au maximum les produits du terroir romand
Il respire, mange, grandit, se reproduit et meurt. L’Espace des inventions, à la vallée de la Jeunesse, livre tous les secrets de l’arbre dans une exposition interactive
Le Royal Savoy propose, côté jardin, un endroit bucolique attenant à un grand brasier couvert. On peut y griller des cervelas et partager plusieurs fondues au choix jusqu’au 17 février
Créée par une start-up lausannoise, cette application entend révolutionner l’univers du bien-être. On peut y réserver le soin de son choix, au besoin dans l’heure, et à un prix accessible
Dans la lignée des restaurants éphémères qui servent d’écrin chaleureux en hiver, les quais abritent deux cristaux encore méconnus: l’igloo du Montreux Palace et La Rouvenettaz
Venue d’Inde, la pratique de cette discipline dans une salle surchauffée fait de plus en plus d’adeptes dans le monde. Chaleur et humidité au rendez-vous
Depuis qu’ils ont des enfants, Anna Whitehouse et Matt Farquharson veulent que les employeurs accordent davantage de liberté dans l’organisation du travail. Ils font partie des intervenants de la conférence TEDxLausanneWomen, qui a lieu ce mercredi à l’EPFL
Des vins de la région servis dans des verres écologiques aux discos silencieuses, le grand marché organisé en parallèle à la manifestation Lausanne Lumières reste fidèle à son approche créative et durable
Nouvelle enseigne à Vevey et à Lausanne, Bread Store propose des produits exceptionnels et bon marché qui mettront un terme aux conflits opposants les divers courants des passionnés du pain et des viennoiseries
Les 40 000 bouteilles de la cave du restaurant de Saas Fee, connu dans le monde entier grâce à l’ancienne cheffe Irma Dütsch, seront vendues au début de décembre
Raphaël Vian met en lumière des femmes, des hommes ou encore des institutions dont l’engagement pour leur quartier lui semble intéressant et méritoire, grâce à d’étonnants bombers
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