Les 40 000 bouteilles de la cave du restaurant de Saas Fee, connu dans le monde entier grâce à l’ancienne cheffe Irma Dütsch, seront vendues au début de décembre
Raphaël Vian met en lumière des femmes, des hommes ou encore des institutions dont l’engagement pour leur quartier lui semble intéressant et méritoire, grâce à d’étonnants bombers
Labeille, une marque vaudoise et familiale, propose des conditionnements en tissu et en cire des insectes romands pour emballer vos aliments plus écologiquement
Dernier-né des lieux branchés de la capitale vaudoise, ce nouveau café installé à la place de l’ancien Karma propose des plats réconfortants dans l’air du temps
Après Zurich, Vienne et Copenhague, la marque suisse de sacs et accessoires fabriqués avec des matériaux durables vient d’ouvrir une boutique dans le chef-lieu vaudois
Des anciens de l’Hôtel de Ville viennent tout juste d’ouvrir Jacot & Isabel, une boulangerie-pâtisserie-tea-room tout près de Morges. Petite restauration, nouvelle adresse et cuisine sublime
Des saucisses à rôtir à la cuchaule maison, le chef entrepreneur genevois Benjamin Luzuy repense son Bottle Lausanne pour mieux s’ancrer dans la culture bistronomique de la capitale vaudoise
Au Rôtillion, dans l’ancien quartier des tanneurs, un discret petit restaurant, décoré tel un «coffee shop» américain, est l’un des plus authentiques ambassadeurs gastronomiques de l’Italie du Nord à Lausanne
Avec son décor pensé en hommage au Léman, sa carte familiale et ses trois ambiances, cet hôtel-restaurant repris par la famille Gauer donne envie de s’attabler des heures à Cully
Dans le quartier du Rôtillon, un bar-restaurant flambant neuf cartonne avec sa carte de cocktails, ses plats cools et sa décoration maximaliste, entre jungle coloniale et salon victorien ostentatoire
Entre son décor bohème, ses mets du marché et ses tables pieds dans l’eau, la nouvelle buvette de la plage publique de Promenthoux, sur La Côte vaudoise, donne envie de prolonger l’été
Le village du Pays-d’Enhaut, célèbre pour son Grand Chalet de Balthus, accueille pour trois semaines encore des artisans et artistes travaillant le tissu ligneux
La manifestation a lieu ce vendredi au Beau-Rivage Palace. Avec une belle brochette de producteurs: cueilleur, maraîchers, boucher, pêcheur, artisans et vignerons
La géniale couturière (1883-1971) a dessiné elle-même sa tombe, qui porte la trace de son caractère fantasque. Elle se trouve au cimetière du Bois-de-Vaux. Balade
Elu «cuisinier du siècle» en 1989 aux côtés de Paul Bocuse et Joël Robuchon, l’immense Frédy Girardet a régné en toute discrétion sur la haute gastronomie durant un quart de siècle
