Elu «cuisinier du siècle» en 1989 aux côtés de Paul Bocuse et Joël Robuchon, l’immense Frédy Girardet a régné en toute discrétion sur la haute gastronomie durant un quart de siècle
Fondateur de l’Association romande de surf, ce trentenaire façonne ses propres planches en épicéa. Et passe l’été sur le Léman ou l’Atlantique, en Angleterre, dans le sillage de son père
Le skipper de 34 ans est directeur de l’école de voile Léman sur mer à Lutry. D’avril à octobre, il passe ses journées sur le lac, à donner des cours pour le permis voile ou à balader les touristes
Sur le modèle des guinguettes du lac qui cartonnent autour du Léman, La Coquette vient de poser son deck et son container dans la cité vaudoise. Au programme: spectacles, concerts, carte du terroir et yoga
A Saint-Sulpice, le centre Fleur de vie organise pendant la belle saison des sessions sous le soleil du matin, pieds nus sur le gazon de la belle plage Le Laviau. Et très bientôt, un cours pour les lecteurs du «Temps»
Cet ancien restaurant gastronomique s’est mué en brasserie. Poissons du Léman et merveilles du terroir régalent une nouvelle clientèle ravie de profiter de cette bâtisse de charme
Grâce à leurs créations originales, les deux sœurs Alex et Beryl Sepulveda forment le duo Albers. Leur ligne comporte des accessoires pratiques et confortables, avec un style relax et urbain. Elles présenteront leur dernière collection le 9 juin prochain à Lausanne
Inaugurée sur la Jetée de la Compagnie, à Ouchy, cette buvette de charme fera valser les gins et vermouths locaux, les planchettes ou encore les soirées à thème tout au long de l'été
Marc Audibert, passé par les cuisines de Gérald Passédat et d’Alain Ducasse, s’installe à votre fourneau pour le bonheur de vos papilles et celui de vos convives
Le Mirador Resort & Spa organise une soirée de dégustation «accords mets-vins» à travers les différentes saveurs du cépage en compagnie du célèbre sommelier Markus Del Monego
Les meilleurs professionnels, en cuisine comme en salle, entourant des jeunes en formation: bienvenue au restaurant dit «d’application» de l’Ecole hôtelière
Inspirées par le concept du Magic Pass en ski et surfant sur le développement du cyclotourisme, trois figures romandes de la petite reine viennent de lancer un passe qui vise à donner des idées d’excursions à prix avantageux
Le Domaine de Penloup, en pleine conversion biologique sur la Côte vaudoise, convie ces jours-ci un troupeau pour tondre ses parcelles. L’occasion de faire découvrir aussi le nouveau chasselas, des produits du terroir et de la cosmétique naturelle près des agneaux
Connu pour son «food truck» qui sillonne les routes depuis 2014, l’enseigne de burgers frais et locaux a récemment ouvert un restaurant à Lausanne, et s’étendra bientôt dans plusieurs villes de Suisse romande
La start-up zurichoise propose depuis 2014 des plats et des snacks sains pour mieux manger au travail. Alors que 200 entreprises suisses sont déjà conquises, elle ouvre un nouveau bureau et espace de dégustation
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