Gaspillage alimentaire : une parfaite absurdité, agissons!

Inflation, pénurie d’énergie, dérèglement climatique, les mauvaises nouvelles auront rarement été aussi nombreuses et simultanées que ces dernières semaines ou derniers mois. Or il est un domaine que l’on oublie trop souvent et qui permettrait tout à la fois des économies financières et énergétiques, ainsi que des économies au niveau des ressources naturelles. Il s’agit de la lutte contre le gaspillage alimentaire.