Nous traversons actuellement une période de crise environnementale: biodiversité, climat et pollutions diverses. L’agriculture n’est pas épargnée: sécheresse, météo capricieuse, espèces invasives constituent autant de casse-têtes. L’impact environnemental de l’agriculture est aussi de plus en plus discuté et les deux initiatives «anti-pesticides» génèrent de très grandes tensions.