Repenser et investir dans nos systèmes alimentaires

Pour faire face à la croissance démographique, la priorité des gouvernements et des industries s’est concentrée sur leur capacité à nourrir des populations en plein essor et réduire la faim dans le monde. Cependant, l’agriculture intensive, privilégiée jusqu’ici pour résoudre ces problèmes, a contribué non seulement à de nombreux problèmes de santé, mais aussi à la dégradation continue des systèmes terrestres.