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Publié lundi 2 août 2021 à 21:08
Modifié lundi 9 août 2021 à 17:48

Les petits gestes pour la planète n’en sont en réalité pas toujours. Dans cette chronique, on tente de distinguer le vrai du faux et de l’à peu près.

Episode précédent:

Avouez. Vous avez déjà craqué, un joli jour d’avril, pour une salade caprese. Vous le savez, mais tant pis: les tomates viennent de loin, sont cultivées de manière trop industrielle, cueillies par des personnes dont les conditions de travail laissent à désirer. Mais aussi, et peut-être surtout, elles nécessitent des quantités d’eau invraisemblables. Mais que dire alors des avocats du continent américain, qui se sont fait une jolie place sur nos étals ces dernières années?