Bouillonnante, créative, avec parfois sa pointe d’arrogance: la capitale économique du pays réélit ses autorités cantonales le 12 février, un exercice qui préfigure les élections fédérales d’octobre. Le Temps vous emmène à la découverte gastronomique, économique, culturelle, politique et sportive de Zurich, l’unique, à travers un dossier spécial.

Mais à quel point connaissez vous le plus puissant des cantons? Les correspondants du Temps basés à Zurich se proposent de vous tester en 13 questions... 

  1. Jonas Furrer, premier président de la Confédération, est né...

    à Zurich

    Oublié de l'histoire, Jonas Furrer, premier président de la Confédération en 1848, est né à Winterthour. Natif de la deuxième plus grande ville du canton, celui qui est connu pour sa recherche du consensus obtient notamment l'honneur de s'asseoir le premier dans le relatif (puisqu'il n'est que primus inter pares) siège suprême suisse suite à son travail exceptionnel dans la rédaction de la première Constitution.

    à Herrliberg

    Oublié de l'histoire, Jonas Furrer, premier président de la Confédération en 1848, est né à Winterthour. Natif de la deuxième plus grande ville du canton, celui qui est connu pour sa recherche du consensus obtient notamment l'honneur de s'asseoir le premier dans le relatif (puisqu'il n'est que primus inter pares) siège suprême suisse suite à son travail exceptionnel dans la rédaction de la première Constitution.

    à Winterthour

    Oublié de l'histoire, Jonas Furrer, premier président de la Confédération en 1848, est né à Winterthour. Natif de la deuxième plus grande ville du canton, celui qui est connu pour sa recherche du consensus obtient notamment l'honneur de s'asseoir le premier dans le relatif (puisqu'il n'est que primus inter pares) siège suprême suisse suite à son travail exceptionnel dans la rédaction de la première Constitution.


  2. Qui aurait dit: «Zurich est si propre qu’il est possible de terminer, même sans cuillère, une soupe minestrone renversée sur la Bahnhofstrasse»?

    James Joyce

    C'est bien à James Joyce que la phrase est attribuée. L'écrivain irlandais a vécu à Zurich, où il écrivit une grande partie de son chef d'œuvre Ulysse, entre 1915 et 1919, et y est mort en 1941. Thomas Mann, lui aussi mort à Zurich, n'a cependant jamais fait savoir ses opinions sur la propreté des rues de la ville. Quant à Salvador Dàli, si il est bien associé à une gare, c'est plutôt à celle de Perpignan, où il situait le centre cosmique de l'univers.

    Salvador Dàli

    C'est à James Joyce que la phrase est attribuée. L'écrivain irlandais a vécu à Zurich, où il écrivit une grande partie de son chef d'œuvre Ulysse, entre 1915 et 1919, et y est mort en 1941. Thomas Mann, lui aussi mort à Zurich, n'a cependant jamais fait savoir ses opinions sur la propreté des rues de la ville. Quant à Salvador Dàli, si il est bien associé à une gare, c'est plutôt à celle de Perpignan, où il situait le centre cosmique de l'univers.

    Thomas Mann

    C'est à James Joyce que la phrase est attribuée. L'écrivain irlandais a vécu à Zurich, où il écrivit une grande partie de son chef d'œuvre Ulysse, entre 1915 et 1919, et y est mort en 1941. Thomas Mann, lui aussi mort à Zurich, n'a cependant jamais fait savoir ses opinions sur la propreté des rues de la ville. Quant à Salvador Dàli, si il est bien associé à une gare, c'est plutôt à celle de Perpignan, où il situait le centre cosmique de l'univers.


  3. Quel était le PIB annuel du canton de Zurich en 2020?

    40 milliards de francs

    Selon l'Office fédéral de la statistique, le canton de Zurich a réalisé en 2020 un PIB de plus de 149 milliards de francs, plus de 21% du PIB total du pays. C'est près de deux fois celui de Berne (80,2), qui occupe la seconde marche du podium en Suisse, et près de trois fois ceux de Vaud (56,9) et Genève (52), respectivement 3e et 4e. Si Zurich était un pays, il se classerait à la 60e position mondiale, devant le Maroc (environ 130 milliards de francs selon le FMI) et derrière le Koweit (environ 168 mia de fr.).

    108 milliards de francs

    Selon l'Office fédéral de la statistique, le canton de Zurich a réalisé en 2020 un PIB de plus de 149 milliards de francs, plus de 21% du PIB total du pays. C'est près de deux fois celui de Berne (80,2), qui occupe la seconde marche du podium en Suisse, et près de trois fois ceux de Vaud (56,9) et Genève (52), respectivement 3e et 4e. Si Zurich était un pays, il se classerait à la 60e position mondiale, devant le Maroc (environ 130 milliards de francs selon le FMI) et derrière le Koweit (environ 168 mia de fr.).

    149 milliards de francs

    Selon l'Office fédéral de la statistique, le canton de Zurich a réalisé en 2020 un PIB de plus de 149 milliards de francs, plus de 21% du PIB total du pays. C'est près de deux fois celui de Berne (80,2), qui occupe la seconde marche du podium en Suisse, et près de trois fois ceux de Vaud (56,9) et Genève (52), respectivement 3e et 4e. Si Zurich était un pays, il se classerait à la 60e position mondiale, devant le Maroc (environ 130 milliards de francs selon le FMI) et derrière le Koweit (environ 168 mia de fr.).


  4. Une œuvre d’art survole le hall de la gare de Zurich. Mais qui est l’artiste qui l’a conçue? 

    Alberto Giacometti

    C'est une Nana aux ailes d'ange de Niki de Saint Phalle qui surplombe le hall de la gare de Zurich – et pas une sculpture-ballon de Jeff Koons. Alberto Giacometti, s'il n'a pas décoré sa gare, a en revanche laissé sa marque ailleurs à Zurich: le Kunsthaus abrite une large part de la collection de la Fondation qui porte son nom

    Jeff Koons

    C'est une Nana aux ailes d'ange de Niki de Saint Phalle qui surplombe le hall de la gare de Zurich – et pas une sculpture-ballon de Jeff Koons. Alberto Giacometti, s'il n'a pas décoré sa gare, a en revanche laissé sa marque ailleurs à Zurich: le Kunsthaus abrite une large part de la collection de la Fondation qui porte son nom

    Niki de Saint Phalle

    C'est une Nana aux ailes d'ange de Niki de Saint Phalle qui surplombe le hall de la gare de Zurich – et pas une sculpture-ballon de Jeff Koons. Alberto Giacometti, s'il n'a pas décoré sa gare, a en revanche laissé sa marque ailleurs à Zurich: le Kunsthaus abrite une large part de la collection de la Fondation qui porte son nom


  5. Quel est l’hôtel le plus haut perché de Zurich?

    Le Dolder Grand

    Le Dolder Grand, perché à 660m sur la colline de l'Adlisberg, surplombe la ville de Zurich. Mais les deux autres hôtels sont aussi uniques en leur genre: Le Storchen, qui fait face au Rathaus sur la rive opposée de la Limmat, est l'un des plus anciens de la ville: il apparait dans les archives municipales en 1357. Ouvert en 1838, le Savoy Baur en Ville, propriété de Credit Suisse – qui pourrait bientôt s'en séparer – est lui le premier grand hôtel de Zurich. Il est actuellement fermé pour rénovations, et rouvrira en 2024 sous le nom de Mandarin Oriental Savoy.

    L’Hotel Storchen

    Le Dolder Grand, perché à 660m sur la colline de l'Adlisberg, surplombe la ville de Zurich. Mais les deux autres hôtels sont aussi uniques en leur genre: Le Storchen, qui fait face au Rathaus sur la rive opposée de la Limmat, est l'un des plus anciens de la ville: il apparait dans les archives municipales en 1357. Ouvert en 1838, le Savoy Baur en Ville, propriété de Credit Suisse – qui pourrait bientôt s'en séparer – est lui le premier grand hôtel de Zurich. Il est actuellement fermé pour rénovations, et rouvrira en 2024 sous le nom de Mandarin Oriental Savoy.

    Le Savoy Hotel Baur en Ville

    Le Dolder Grand, perché à 660m sur la colline de l'Adlisberg, surplombe la ville de Zurich. Mais les deux autres hôtels sont aussi uniques en leur genre: Le Storchen, qui fait face au Rathaus sur la rive opposée de la Limmat, est l'un des plus anciens de la ville: il apparait dans les archives municipales en 1357. Ouvert en 1838, le Savoy Baur en Ville, propriété de Credit Suisse – qui pourrait bientôt s'en séparer – est lui le premier grand hôtel de Zurich. Il est actuellement fermé pour rénovations, et rouvrira en 2024 sous le nom de Mandarin Oriental Savoy.


  6. La plus grande île lacustre de Suisse se trouve sur le lac de Zurich. Comment s’appelle-t-elle?

    Lützelau

    D'une surface de 11 hectares, Ufenau est la plus grande île lacustre de Suisse. L'Île Saint-Pierre – St. Petersinsel en allemand – qui se trouve sur le lac de Bienne, est plus de dix fois plus grande, mais n'est plus une vraie île depuis la fin du XIXe siècle et la première correction des eaux du Jura, qui en a fait une presqu'île en faisant baisser le niveau du lac. Reichenau, à 430 hectares, n'est pas suisse: c'est une île allemande, près des rives thurgoviennes du lac de Constance. Quant à Lützelau, si elle se trouve bien sur le lac de Zurich, elle ne fait que 3,38 hectares: son nom signifie d'ailleurs «petite île» en vieux haut-allemand. Elle est tout de même assez grande pour abriter un terrain de camping!

    St. Petersinsel

    D'une surface de 11 hectares, Ufenau est la plus grande île lacustre de Suisse. L'Île Saint-Pierre – St. Petersinsel en allemand – qui se trouve sur le lac de Bienne, est plus de dix fois plus grande, mais n'est plus une vraie île depuis la fin du XIXe siècle et la première correction des eaux du Jura, qui en a fait une presqu'île en faisant baisser le niveau du lac. Reichenau, à 430 hectares, n'est pas suisse: c'est une île allemande, près des rives thurgoviennes du lac de Constance. Quant à Lützelau, si elle se trouve bien sur le lac de Zurich, elle ne fait que 3,38 hectares: son nom signifie d'ailleurs «petite île» en vieux haut-allemand. Elle est tout de même assez grande pour abriter un terrain de camping!

    Reichenau

    D'une surface de 11 hectares, Ufenau est la plus grande île lacustre de Suisse. L'Île Saint-Pierre – St. Petersinsel en allemand – qui se trouve sur le lac de Bienne, est plus de dix fois plus grande, mais n'est plus une vraie île depuis la fin du XIXe siècle et la première correction des eaux du Jura, qui en a fait une presqu'île en faisant baisser le niveau du lac. Reichenau, à 430 hectares, n'est pas suisse: c'est une île allemande, près des rives thurgoviennes du lac de Constance. Quant à Lützelau, si elle se trouve bien sur le lac de Zurich, elle ne fait que 3,38 hectares: son nom signifie d'ailleurs «petite île» en vieux haut-allemand. Elle est tout de même assez grande pour abriter un terrain de camping!

    Ufenau

    D'une surface de 11 hectares, Ufenau est la plus grande île lacustre de Suisse. L'Île Saint-Pierre – St. Petersinsel en allemand – qui se trouve sur le lac de Bienne, est plus de dix fois plus grande, mais n'est plus une vraie île depuis la fin du XIXe siècle et la première correction des eaux du Jura, qui en a fait une presqu'île en faisant baisser le niveau du lac. Reichenau, à 430 hectares, n'est pas suisse: c'est une île allemande, près des rives thurgoviennes du lac de Constance. Quant à Lützelau, si elle se trouve bien sur le lac de Zurich, elle ne fait que 3,38 hectares: son nom signifie d'ailleurs «petite île» en vieux haut-allemand. Elle est tout de même assez grande pour abriter un terrain de camping!


  7. Lesquels de ces lieux ne fait pas partie de la ville de Zurich?

    Oerlikon

    Si Wipkingen, Schwamendingen et Oerlikon étaient toutes des communes indépendantes, elles ont toutes trois été absorbées par la ville de Zurich, dont elles sont devenues des quartiers. Schlieren, en revanche, est toujours autonome. Ancien haut lieu de la réparation de wagons, elle est devenue un important cluster biotech.

    Schwamendingen

    Si Wipkingen, Schwamendingen et Oerlikon étaient toutes des communes indépendantes, elles ont toutes trois été absorbées par la ville de Zurich, dont elles sont devenues des quartiers. Schlieren, en revanche, est toujours autonome. Ancien haut lieu de la réparation de wagons, elle est devenue un important cluster biotech.

    Schlieren

    Si Wipkingen, Schwamendingen et Oerlikon étaient toutes des communes indépendantes, elles ont toutes trois été absorbées par la ville de Zurich, dont elles sont devenues des quartiers. Schlieren, en revanche, est toujours autonome. Ancien haut lieu de la réparation de wagons, elle est devenue un important cluster biotech.

    Wipkingen

    Si Wipkingen, Schwamendingen et Oerlikon étaient toutes des communes indépendantes, elles ont toutes trois été absorbées par la ville de Zurich, dont elles sont devenues des quartiers. Schlieren, en revanche, est toujours autonome. Ancien haut lieu de la réparation de wagons, elle est devenue un important cluster biotech.


  8. Vrai ou faux? La plus haute tour de Suisse se trouve dans le canton de Zurich.

    Vrai

    Comme s'en seront souvenu celles et ceux qui auront tenté leur chance au grand quiz des villes suisses du Temps en août 2022, la plus grande tour de Suisse est à Bâle depuis 2015 et l’inauguration de la Roche Tower 1, haute de 178 mètres. Elle a elle-même été détronée l'an dernier par la Roche Tower 2 voisine, à 205 mètres. De 2011 à 2015, en revanche le titre revenait bien à la Prime Tower zurichoise, qui, culminant à 126 mètres, avait elle-même détroné la Messeturm bâloise et ses 105 mètres.

    Faux

    Comme s'en seront souvenu celles et ceux qui auront tenté leur chance au grand quiz des villes suisses du Temps en août 2022, la plus grande tour de Suisse est à Bâle depuis 2015 et l’inauguration de la Roche Tower 1, haute de 178 mètres. Elle a elle-même été détronée l'an dernier par la Roche Tower 2 voisine, à 205 mètres. De 2011 à 2015, en revanche le titre revenait bien à la Prime Tower zurichoise, qui, culminant à 126 mètres, avait elle-même détroné la Messeturm bâloise et ses 105 mètres.


  9. Que veut exprimer un Zurichois qui vous dit: «Was isch für Ziit?»

    Il veut savoir l'heure

    Même s'il est attablé dans un des nombreux restaurants ou bars de la ville, si un Zurichois vous pose la question, c'est qu'il vous demande l'heure. Les habitants des bords de la Limmat sont-ils plus attentifs au temps et à la ponctualité que les autres suisses? Le züritüütsch est en tout cas l'un de ces dialectes alémaniques qui a la réputation d'être parlé avec la plus grande rapidité...

    Il a soif

    Même s'il est attablé dans un des nombreux restaurants ou bars de la ville, si un Zurichois vous pose la question, c'est qu'il vous demande l'heure. Les habitants des bords de la Limmat sont-ils plus attentifs au temps et à la ponctualité que les autres suisses? Le züritüütsch est en tout cas l'un de ces dialectes alémaniques qui a la réputation d'être parlé avec la plus grande rapidité...

    Il a faim

    Même s'il est attablé dans un des nombreux restaurants ou bars de la ville, si un Zurichois vous pose la question, c'est qu'il vous demande l'heure. Les habitants des bords de la Limmat sont-ils plus attentifs au temps et à la ponctualité que les autres suisses? Le züritüütsch est en tout cas l'un de ces dialectes alémaniques qui a la réputation d'être parlé avec la plus grande rapidité...

    Il s’étonne que son train ait une minute de retard

    Même s'il est attablé dans un des nombreux restaurants ou bars de la ville, si un Zurichois vous pose la question, c'est qu'il vous demande l'heure. Les habitants des bords de la Limmat sont-ils plus attentifs au temps et à la ponctualité que les autres suisses? Le züritüütsch est en tout cas l'un de ces dialectes alémaniques qui a la réputation d'être parlé avec la plus grande rapidité...


  10. La Street Parade de Zurich est l’un des plus grands événements techno de l’année. Quel chiffre record de fréquentation a-t-elle atteint en 2018?

    900 000 participants

    Avec un record à plus d'un 1,1 million de participants en 2018 – contre environ 900 000 en 2022, après deux années où le covid a joué les trouble-fêtes – la Street Parade est la plus grande technoparade en activité depuis la fin de la Love Parade allemande, qui avait établi un record à 1,6 millions de participants à Dortmund en 2008.

    1 100 000 participants

    Avec un record à plus d'un 1,1 million de participants en 2018 – contre environ 900 000 en 2022, après deux années où le covid a joué les trouble-fêtes – la Street Parade est la plus grande technoparade en activité depuis la fin de la Love Parade allemande, qui avait établi un record à 1,6 millions de participants à Dortmund en 2008.

    1 600 000 participants

    Avec un record à plus d'un 1,1 million de participants en 2018 – contre environ 900 000 en 2022, après deux années où le covid a joué les trouble-fêtes – la Street Parade est la plus grande technoparade en activité depuis la fin de la Love Parade allemande, qui avait établi un record à 1,6 millions de participants à Dortmund en 2008.


  11. Vrai ou faux? Le lac de Zurich avait son propre jet d’eau avant que Genève ne construise le sien.

    Vrai

    Selon les correspondants zurichois du Temps, il n’y a qu’à Genève que le jet d’eau passionne les foules... Mais c'est oublier que le lac de Zurich n'a pas un, mais deux jets d'eau! Le premier, l'Aquaretum du port d'Enge, en ville de Zurich, pompe plusieurs flux d'eau jusqu'à 25 mètres de hauteur, une paille comparée aux 140 mètres du jet d'eau de Genève. Actif depuis 1998, il est également bien plus récent que le vénérable mastodonte genevois, soupape de sécurité de l'usine hydraulique de la Colouvreunière dès 1886, installé aux Eaux-Vives en 1891 pour célébrer les 800 ans de la Confédération...

    Mais ce dernier est, lui, plus récent que le second jet d'eau du lac de Zurich, celui de Richterswil, installé en 1875! Si il a cessé d'être opérationnel dans les années 60, il a été rénové et relancé en 2008, et culmine à 100 m de hauteur purement à la force de la gravité... Mais uniquement le dimanche de 11h45 à midi, ou sur demande moyennant une contribution financière à l'association qui l'opère.

    Faux

    Selon les correspondants zurichois du Temps, il n’y a qu’à Genève que le jet d’eau passionne les foules... Mais c'est oublier que le lac de Zurich n'a pas un, mais deux jets d'eau! Le premier, l'Aquaretum du port d'Enge, en ville de Zurich, pompe plusieurs flux d'eau jusqu'à 25 mètres de hauteur, une paille comparée aux 140 mètres du jet d'eau de Genève. Actif depuis 1998, il est également bien plus récent que le vénérable mastodonte genevois, soupape de sécurité de l'usine hydraulique de la Colouvreunière dès 1886, installé aux Eaux-Vives en 1891 pour célébrer les 800 ans de la Confédération...

    Mais ce dernier est, lui, plus récent que le second jet d'eau du lac de Zurich, celui de Richterswil, installé en 1875! Si il a cessé d'être opérationnel dans les années 60, il a été rénové et relancé en 2008, et culmine à 100 m de hauteur purement à la force de la gravité... Mais uniquement le dimanche de 11h45 à midi, ou sur demande moyennant une contribution financière à l'association qui l'opère.


  12. Combien coûte le kebab le plus cher de Zurich?

    40 fr.

    C'est chez Ayverdi's à Wiedikon, spécialiste du kebab gourmet, que vous pourrez déguster le kebab le plus cher de Zurich, voire de Suisse, pour la modique somme de 91 fr. A prix là, vous aurez droit à 150 grammes de bœuf wagyu A5, directement importé du Japon. Encore loin du record du monde: Hazev, un restaurant de Canary Wharf, à Londres, l'a probablement établi en 2016, avec un kebab à près de 1000 livres sterling – lui aussi à base de wagyu.

    68 fr.

    C'est chez Ayverdi's à Wiedikon, spécialiste du kebab gourmet, que vous pourrez déguster le kebab le plus cher de Zurich, voire de Suisse, pour la modique somme de 91 fr. A prix là, vous aurez droit à 150 grammes de bœuf wagyu A5, directement importé du Japon. Encore loin du record du monde: Hazev, un restaurant de Canary Wharf, à Londres, l'a probablement établi en 2016, avec un kebab à près de 1000 livres sterling – lui aussi à base de wagyu.

    91 fr.

    C'est chez Ayverdi's à Wiedikon, spécialiste du kebab gourmet, que vous pourrez déguster le kebab le plus cher de Zurich, voire de Suisse, pour la modique somme de 91 fr. A prix là, vous aurez droit à 150 grammes de bœuf wagyu A5, directement importé du Japon. Encore loin du record du monde: Hazev, un restaurant de Canary Wharf, à Londres, l'a probablement établi en 2016, avec un kebab à près de 1000 livres sterling – lui aussi à base de wagyu.

    140 fr.

    C'est chez Ayverdi's à Wiedikon, spécialiste du kebab gourmet, que vous pourrez déguster le kebab le plus cher de Zurich, voire de Suisse, pour la modique somme de 91 fr. A prix là, vous aurez droit à 150 grammes de bœuf wagyu A5, directement importé du Japon. Encore loin du record du monde: Hazev, un restaurant de Canary Wharf, à Londres, l'a probablement établi en 2016, avec un kebab à près de 1000 livres sterling – lui aussi à base de wagyu.


  13. En 2015 a été fondé à Zurich un musée consacré...

    Aux phallus

    Le No Show Museum (littéralement «Le Musée sans exposition»), fondé par l'artiste conceptuel zurichois Andreas Heusser, dit être le premier musée consacré au concept du Rien à travers l'histoire de l'art. Il n'a pas de présence physique permanente à Zurich mais circule à travers le monde dans un bus, et expose sa collection virtuelle sur son site internet. Les deux autres suggestions sont (presque) aussi excentriques, mais bien réelles: le Musée du phallus est installé à Reykjavik, en Islande, et le Musée de l'art moche à Boston, aux Etats-Unis.

    A l'art moche

    Le No Show Museum (littéralement «Le Musée sans exposition»), fondé par l'artiste conceptuel zurichois Andreas Heusser, dit être le premier musée consacré au concept du Rien à travers l'histoire de l'art. Il n'a pas de présence physique permanente à Zurich mais circule à travers le monde dans un bus, et expose sa collection virtuelle sur son site internet. Les deux autres suggestions sont (presque) aussi excentriques, mais bien réelles: le Musée du phallus est installé à Reykjavik, en Islande, et le Musée de l'art moche à Boston, aux Etats-Unis.

    A rien

    Le No Show Museum (littéralement «Le Musée sans exposition»), fondé par l'artiste conceptuel zurichois Andreas Heusser, dit être le premier musée consacré au concept du Rien à travers l'histoire de l'art. Il n'a pas de présence physique permanente à Zurich mais circule à travers le monde dans un bus, et expose sa collection virtuelle sur son site internet. Les deux autres suggestions sont (presque) aussi excentriques, mais bien réelles: le Musée du phallus est installé à Reykjavik, en Islande, et le Musée de l'art moche à Boston, aux Etats-Unis.


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De 0 à 3:
Allergique à Zurich?

Vous préférez les rives lémaniques à celles du lac de Zurich, où les bords de l'Aar à ceux de la Limmat? Toujours est-il que vous ne connaissez que peu le canton le plus puissant de Suisse. Pour savoir ce qui le rend unique, la meilleur chose à faire est encore de parcourir les articles de notre dossier spécial...

De 4 à 6:
Pas de panique!

Votre connaissance de Zurich est encore à parfaire grâce à notre notre dossier spécial, mais vous savez déjà quelques choses sur ce qui rend le canton et sa capitale uniques, ce qui n'est pas si courant de ce côté-ci de la Reuss. 

De 7 à 10:
Bravo!

Vous connaissez bien Zurich, même s'il vous manque encore quelques réponses pour obtenir un score parfait à notre quiz. Vous les trouverez peut-être dans notre dossier spécial...

De 11 à 13:
Unique!

Vous êtes aussi unique que Zurich! Que vous ayez ou non lu notre dossier spécial, vous connaissez décidément le canton et sa capitale comme votre poche...


Photos: Keystone.