Santé
AbonnéLe jeûne alimentaire séduit un public toujours plus large, jusque dans l’antre de la science, chez les étudiants de l’Ecole polytechnique fédérale de Lausanne. Pourtant, la médecine peine à prouver le moindre bénéfice à jeûner

Le soir tombe sur le campus estudiantin du sud de Lausanne. Des jeunes de tout gabarit rentrent chez eux, sac au dos, certains retrouvent la table familiale, d’autres rejoignent la cuisine de leur colocation, ou encore une piaule d’étudiant au sein de leur résidence universitaire. Mais ils sont 13 à se réunir au sein de l’aumônerie de l’EPFL pour se préparer ensemble à une semaine de jeûne alimentaire, la première du genre pour la plupart d’entre eux.