Faire pousser une petite boule de neurones humains de la taille d’une tête d’épingle, dans une boîte de Petri, est devenu un acte routinier dans nombre de laboratoires dans le monde. Désignées sous le nom d’organoïdes de cerveau, ces cultures en 3D de tissus cérébraux vivants ont ouvert une nouvelle ère dans la recherche sur l’encéphale humain. Mais jusqu’où peut-on aller lorsqu’il s’agit de créer un modèle de cerveau en laboratoire?