Canicule, sécheresse, orages, incendies… Cet été, les agriculteurs suisses, comme ceux des pays voisins, doivent faire face aux aléas du climat et s’inquiètent pour leurs récoltes. Une situation de crise qui va se répéter à l’avenir, en raison du dérèglement climatique. Comment continuer à produire de la nourriture dans ces conditions? Sélection de variétés résistantes, optimisation de l’irrigation et nouvelles cultures font partie des parades à l’étude.