Gagygnole, les liqueurs au cœur du Jura bernois
Un jour, une idée
AbonnéCette distillerie gérée par trois frères, à Souboz (BE), décline plusieurs breuvages à base de plantes et fruits locaux

Initiés dès l’enfance à la récolte des racines de gentiane dans les champs du Jura bernois pour en faire de la liqueur par leur père et leur grand-père, les trois frères Gyger réinventent la tradition familiale en créant une distillerie qui allie breuvages en vogue, tradition séculaire paysanne et hommage au terroir.