«Dîner cosmique»
Lundi 23 janvier par exemple, l’idée de départ de l’exposition en cours sera transposée dans un «dîner cosmique». Alicia Rico signera les plats alors que la scénographie sera orchestrée par Tiki Bordin, artiste habitué à nous faire naviguer dans des mondes virtuels, notamment en inventant des jeux vidéo.
Les convives pourront plonger dans une expérience sensorielle et artistique dont la narration tourne autour du champignon. Si cet organisme fascine les scientifiques, notamment par sa capacité à se nourrir, à se déplacer, à communiquer et à résister à la sécheresse, il est également le sujet des dernières animations vidéo de Tiki Bordin. Inspirée par cet univers artistique, la cheffe Alicia Rico a réussi à concocter une dégustation où le champignon est omniprésent – y compris le fameux reishi, superfood en vogue – jusqu’au dessert.
Une conférence-déjeuner aura également lieu le jeudi 26 janvier, avec la participation de Chloé Carrière, surnommée «Galactic Chloé», diplômé du management des technologies à l’EPFL et à l’origine de l’association Space@YourService, qui promeut des projets de vulgarisation des sciences spatiales.
Exposition «In this world, I’m a stranger», jusqu’au 31 janvier. «Cosmic Dinner» le lundi 23 dès 19h. Conférence-déjeuner le jeudi 26 janvier de 12h à 14h. HiFlow, chemin du Champs-des-Filles 36A, Plan-les-Ouates. Informations et réservations: contact@hiflow.ch. Retrouvez tous les articles de la rubrique «Un jour, une idée».