La pimprenelle, fraîcheur sauvage
Recette
AbonnéAncêtre du persil, la pimprenelle pousse dans les champs mais se cultive aussi en jardin. Avec son goût de concombre et de noix verte, elle parfume agréablement les plats du quotidien
Publié jeudi 18 mai 2023 à 10:06
Modifié jeudi 18 mai 2023 à 12:08
Modifié jeudi 18 mai 2023 à 12:08
Un bon produit, un plat de saveurs: retrouvez nos recettes.
Peu présente dans les assiettes, la pimprenelle est bien ancrée dans la mémoire de beaucoup de téléspectateurs. Ou du moins son nom: dans les années 1960, puis les années 1990, le programme télévisé Bonne Nuit les petits, diffusé juste avant le journal du soir, mettait en scène un nounours aidant un garçon, Nicolas, et une petite fille, Pimprenelle, à s’endormir. Mais que savait le public de la fleur?
