Au Potager, le goût de l’exotisme et du mystère

Une nouvelle arcade aux murs vitaminés jaune pétant a fait son apparition dans le quartier de Plainpalais, à Genève. Nous sommes à un jet de pierre du Centre d’art contemporain et du Mamco, noyau autour duquel s’est développé le réseau des galeries des Bains. Inauguré en octobre dernier, ce nouvel établissement est né grâce à la complicité de trois amis, depuis les bancs du cycle d’orientation. Tous âgés entre 27 et 28 ans, ils se partagent les responsabilités: Redouane et Valon mènent l’administration, la communication et tout le volet stratégique, alors que Hicham est plongé dans l’élaboration des recettes et l’accueil des clients.