Ils vous mettent l’eau à la bouche, à la sauce Instagram

Sur l’étagère de votre cuisine, les livres de recettes se rangent d’un côté, les guides gastronomiques de l’autre. Sur Instagram, les deux se confondent. Depuis plusieurs années, la nourriture a acquis un statut privilégié sur le réseau rose orangé. La culture du «beau» s’est superposée à celle du «bon». La photographie de plats coulants, colorés, quasiment géométriques est devenue une discipline à part entière.