Paysan, un métier qui fait encore rêver les jeunes

Actuellement, 3917 personnes suivent un apprentissage agricole en Suisse, soit 5% de plus qu’à la rentrée 2021 et près de 15% supplémentaires qu’en 2015, d’après les chiffres de l’organisation du monde du travail OrTra AgriAliForm. Si la tendance est à la hausse ces quinze dernières années, on constate un rebond depuis la fin de la pandémie de Covid-19. «Il existait déjà un désir de retour à la terre chez les jeunes, guidé par une quête de sens et une envie de se reconnecter à la nature. Le covid a renforcé ces tendances, tout comme la crise énergétique en cours, qui accroît la volonté d’autonomie de nos sociétés», analyse Loïc Bardet, président de l’organisation ainsi que de la faîtière agricole romande Agora.

Les femmes répondent présentes