Ah, les fêtes de fin d'année, leurs petites et grandes tablées... Dans cette série, Le Temps vous emmène dans les cuisines et ateliers de Suisses qui ont fait de boire et manger leur métier. Photographes, goûteurs ou concepteurs de vaisselle, ils oeuvrent pour que nos tables soient toujours plus belles. Bonne dégustation!

L’appartement, vaste, offre une vue magnifique sur le lac. Un miroir qui reflète une certaine mélancolie ce matin. Grisaille, crachin et les Alpes au loin que les nuages effacent. Il habite à Pully (VD) et nous revigore avec un expresso et sa belle humeur. Cet homme aime à ponctuer ses phrases d’un éclat de rire et c’est communicatif.