C’était à la fin de décembre 2021. Le variant Omicron tétanisait le monde et les pays refermaient leurs frontières. Partout? Non, pas à Dubaï. La ville des Emirats arabes unis annonçait que son aéroport était «opérationnel à 100%». Dans cet émirat, où 90% de la population est étrangère, touristes et visiteurs continuaient d’affluer: pour le soleil, la plage et l’Exposition universelle, «qui a attiré beaucoup de clients», explique-t-on chez Carrefour Voyages.