La ville s’invente un futur durable à Helsingborg 2022

Dans un restaurant d’Oceanhamnen, nouveau quartier d’Helsingborg, Peter montre une étrange borne carrée qui trône dans la cuisine. Il y verse des épluchures de légumes qui sont aussitôt broyées et envoyées par aspiration à la station d’épuration. «L’eau grise» qui vient des éviers – et des salles de bains dans les appartements – est acheminée par une autre canalisation; ainsi que l’eau noire, celle des WC. «Et tout ça nous revient sous forme de biogaz, avec lequel nous pouvons préparer les repas», se félicite-t-il. Ce système à trois canalisations existe déjà dans quelques villes en Europe, mais il n’y en a qu’une seule à l’avoir installé à l’échelle d’un quartier entier, dans tous les logements et commerces: Helsingborg, au sud de la Suède. Ce port de 150 000 habitants au bord du détroit de l’Öresund, qui le sépare du Danemark, accueille jusqu’au 3 juillet un festival de l’innovation urbaine baptisé H22, pour Helsingborg 2022.