«Mon rapport au temps est très simple: il y a le temps professionnel et le temps libre. Lorsque je travaille, je suis extrêmement ponctuel. Trop, disent certains. Mais je ne vois pas pour quelle raison, quand un rendez-vous est fixé, je devrais attendre ou faire attendre. En revanche, en dehors du travail, le temps n’existe plus. Je mange, je dors quand bon me semble.» Ivo Faienza a fondé MonsieurMaurice il y a une vingtaine d’années. Après avoir combattu un cancer, il voulait se consacrer à une activité professionnelle qui le passionne.