Depuis 2010, seul un montant de 70 millions est prévu au budget.
Le parlement devra avaliser ce crédit supplémentaire en juin.
L’USP salue déjà ce premier pas mais estime que 25 millions de francs supplémentaires peuvent encore être débloqués.
Actuellement, les producteurs de lait subissent des retenues sur le prix du litre de lait livré aux transformateurs. Avec cette annonce, une telle retenue ne se justifie plus, explique Jacques Bourgeois, directeur de l’USP.