Le monde de la restauration revit. Depuis ce lundi, moyennant le respect des mesures sanitaires, le service est de nouveau permis à l’intérieur. Les fourneaux sont rallumés, les tables sont dressées et il flotte un semblant de normalité dans les salles. Si ce n’est pas ce lundi, la majorité des restaurants du pays ouvriront dans les prochains jours. Mais pas tous. Certains gardent leurs portes closes.