Alimentation
AbonnéNon sans peine, l’office fédéral Surveillance des prix est arrivé au bout de son enquête concernant les produits bios. Son rapport dénonce le «manque de coopération» des grandes enseignes qui ont rejeté sa proposition de limitation de leurs marges

La newsletter de Monsieur Prix était particulièrement attendue par ses abonnés, ce matin du vendredi 27 janvier. Après sa version caviardée du mois de décembre en raison de «clarifications juridiques» à venir, la Surveillance des prix lève le suspense: certaines marges des grands distributeurs sur les produits bios sembleraient trop élevées. «Notre enquête préliminaire va dans le même sens de ce qui a été dénoncé par les associations de défense des consommateurs et les soupçons de prix abusifs pratiqués par les grands distributeurs pour les aliments bios n’ont pas encore pu être écartés», reconnaît auprès du Temps Stefan Meierhans ou Monsieur Prix.