Le Conseil d’Etat vaudois a demandé un renforcement des contrôles policiers pour accompagner la réouverture des établissements publics. Une task force a été montée avec comme objectif, pour limiter les risques de propagation du virus dans les cafés-restaurants, de contrôler le respect des mesures de protection. Quelques dizaines de policiers ont spécialement été formées. «Leur tâche consistera à veiller à la bonne gestion des flux de personnes à l’entrée, au contrôle de l’utilisation du gel hydroalcoolique par les clients, au port du masque lorsqu’ils sont en déplacement, au respect des consignes de quatre par table et de la séparation d’un mètre cinquante entre celles-ci, ainsi que la disponibilité de ces informations dans l’établissement, tout comme la récolte des données des clients», énumère Jean-Christophe Sauterel, porte-parole de la police cantonale vaudoise.