Le bilan carbone de l’agriculture vaudoise démonte certains préjugés
Environnement
AbonnéUn an après le début de son projet pilote qui vise à calculer l’empreinte carbone de l’agriculture vaudoise, Prométerre livre ses résultats. Ils sont encourageants. L’initiative va s’étendre
Publié mercredi 22 mars 2023 à 10:28
Modifié mercredi 22 mars 2023 à 15:30
Modifié mercredi 22 mars 2023 à 15:30
Le printemps dernier, Prométerre présentait son projet pilote de bilan carbone. Dix mois plus tard, la faîtière des métiers de la terre dresse un portrait précis de l’impact climatique de 18 exploitations. Les analyses ont été effectuées sur quatre types d’exploitations agricoles – vaches laitières, viande, céréales et raisins – dans le but d’avoir un modèle de comparaison.
