Une étude de la Banque royale du Canada estime que la productivité de l’agriculture pourrait, d’ici à 2030, surpasser celle des secteurs automobile et aéronautique canadiens confondus. A condition de réussir une mutation technologique
«Le Temps» s’est rendu à la montagne pour réaliser un documentaire sur Jean-Marc, paysan de 70 ans, dont près de soixante consécutifs passés à l’alpage. Trois jours de tournage au cœur de l’été durant lesquels notre journaliste s’est improvisé apprenti vacher
OPINION. Au vu de la destruction des forêts dans le monde, il est temps de repenser fondamentalement notre mode de production alimentaire, explique notre chroniqueur David Hiler
Le canton de Vaud dévoile son plan régissant les zones non constructibles du vignoble inscrit au patrimoine de l’Unesco. Les communes concernées et leurs vignerons protestent
Faut-il que l’humanité passe à une alimentation exclusivement végétale pour réduire son impact sur la planète? La question est plus complexe qu’il n’y paraît. Dans certains cas, l’élevage serait même bénéfique pour l’environnement
Un rapport de l'Observation nationale des eaux souterraines (Naqua) relève la présence de polluants dans de nombreuses stations de mesure. De quoi alimenter les débats politiques en cours
OPINION. Pour que la Suisse mette en pratique les recommandations du GIEC sur la protection des sols, il faudrait revoir en profondeur notre système alimentaire. Les urnes diront si le peuple est prêt
Changer la manière dont nous utilisons les terres est indispensable pour contenir les changements climatiques, alerte un nouveau rapport du GIEC. Il va notamment falloir revoir notre alimentation
La Swissx Bank of Cannabis émettra une cryptomonnaie indexée sur le prix médian du chanvre. La structure basée à Gstaad est en mains d’un fantasque milliardaire grec qui s’est fait arrêter mi-mai alors qu’il tentait de passer pour un million de dollars de cannabis sur une petite île des Caraïbes
En 1859, Charles Darwin, dans son œuvre «L’Origine des espèces», confirme la théorie de l’évolution par sélection naturelle. Depuis, les chercheurs veulent accélérer le processus de sélection et de croisement par le génie génétique
Les cantons de Fribourg, Neuchâtel et Vaud ont pris des mesures urgentes pour atténuer les conséquences de la sécheresse sur la quantité disponible de fourrage
L’ethnobiologiste se consacre depuis plus de trente ans à la protection des anciennes espèces et variétés suisses. Rencontre dans son bureau, au beau milieu du jardin botanique de Genève
Héritage du Moyen Age, ce canal de dix-huit kilomètres fait la une des brochures touristiques. Mais il a conservé sa vocation première: l'irrigation des champs et des vignes. Le directeur du Musée des bisses, Gaëtan Morard, nous emmène à sa découverte
Près de 600 ans après sa construction, le canal d’irrigation n’a rien perdu de sa fonction première, même s’il est devenu au fil des siècles un atout touristique et que la balade le long du cours d’eau est appréciée des visiteurs de la région
Syngenta et plusieurs autres fabricants et distributeurs de ce pesticide hautement toxique s’opposent à son interdiction formulée récemment par l’Office fédéral de l’agriculture
Avant sa colonisation par les Vikings, l’Islande était hérissée de forêts. Mais les redoutables guerriers vikings ont tout rasé. L’île reboise aujourd’hui à marche forcée, au nom de la biodiversité et du climat
L’agriculture suisse contribue aux émissions de gaz à effet de serre, à travers les flatulences bovines notamment. Parallèlement, elle souffre de pénuries d’eau, d’autant que les infrastructures d’irrigation s’avèrent insuffisantes. Le défi est écologique autant que culturel
Constituées à partir des années 1980 par Victor Bertschi, fondateur aujourd’hui décédé, les collections du Musée romand de la machine agricole mettent en avant les multiples activités techniques autour desquelles s’organisait autrefois la vie rurale
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