A la fois bar à vin et bistrot villageois, cette nouvelle adresse d’altitude met en scène les produits du coin en variant les ambiances tout au long de la journée
La diminution drastique de la biodiversité représente un risque de pénurie alimentaire. Tel est le constat du rapport que l’Organisation de l’ONU pour l’alimentation et l’agriculture vient de publier
OPINION. Carlo Sommaruga, président de Solidar Suisse, réagit à la contribution d’Isabelle Chevalley sur l’action et la responsabilité des ONG suisses. Un texte qui repose sur des allégations fausses et diffamatoires, affirme-t-il
Parrainer le Jardin aux 1000 mains pour assurer son avenir, c’est le geste collaboratif et citoyen auquel appelle l’Association Rovéréaz jusqu’à la fin du mois de mars
Un écosystème de start-up suisses prépare la révolution technologique du si traditionnel secteur primaire. Face à elles, les géants de l’ensemencement mais aussi les nouveaux venus qui pèsent déjà des milliards
Face au bétonnage, les jeunes Verts proposent le gel des zones à bâtir. L’information existante ne permet pas d’anticipation objective des besoins futurs, préviennent toutefois les experts
A la tête d’une usine de production d’insecticides, l’entrepreneur s’est converti en avocat de la biodiversité. A l’origine de ce revirement: la rencontre avec deux artistes saint-gallois
Soumis au blocus de ses voisins arabes depuis quatorze mois, le Qatar a fait du développement de sa filière agroalimentaire une priorité, investissant plus de 40 milliards de dollars. Une opportunité pour les acteurs du secteur, qui misent sur les innovations technologiques
Après un steak haché en 2013, c’est au tour d’un vrai bifteck d’avoir été créé de toutes pièces en laboratoire. La qualité progresse, les prix s’effondrent, mais les experts restent sceptiques
Malgré sa forte popularité, l’initiative qui réclamait la subvention des vaches à cornes n’a pas passé le cap des votations populaires. A charge de revanche, prévient toutefois Armin Capaul
OPINION. Deux chercheurs de l’Université de Neuchâtel, Alexandre Aebi et Edward Mitchell, demandent à l’Office fédéral de l’agriculture de publier les informations détaillées sur l’usage des pesticides en Suisse, après une première communication insatisfaisante
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