Si en Suisse on voit pour l’instant ce changement d’un bon œil, dans le sud de la France, où les degrés explosent, chercheurs et viticulteurs doivent s’adapter aux nouvelles conditions climatiques
Synthétisée en 1939 par un universitaire bâlois, la molécule insecticide permettra de neutraliser les épidémies de typhus et de paludisme, sauvant notamment une bonne partie des troupes alliées. Mais la substance se révélera plus dangereuse que prévu
Une trace de galette de céréales confectionnée par des chasseurs-cueilleurs il y a 14 400 ans a été trouvée sur un site jordanien. Une découverte de taille pour comprendre l'évolution des modes de vie des hommes préhistoriques
Les quantités de produits phytosanitaires commercialisées en Suisse ont nettement diminué depuis 2008, selon l’Office fédéral de l’agriculture. Un recul qui s’explique par une forte baisse de l’utilisation du glyphosate dès 2014
Tout juste libéré de l’Etat islamique, l’Irak est frappée par une sécheresse historique. Cette pénurie d’eau douce ravive les tensions avec la Turquie, et son gigantesque barrage controversé sur le Tigre. Reportage dans le sud du pays
Les caillassages qui ont frappé une quinzaine de boucheries dans les cantons de Genève et de Vaud ces derniers mois révèlent les divisions d’un mouvement hétérogène qui a toujours présenté une frange radicale
Un projet de voie rapide dans le Chablais savoyard fâche les producteurs du célèbre fromage. Des associations de protection de l’environnement s’opposent aussi à ce tronçon qui vise à faciliter l’accès des frontaliers à Genève
En Afrique de l’Est, jusqu’à 30% des céréales sont perdues à cause de la chaleur, de l’humidité et des insectes, exposant de nombreuses familles à l’insécurité alimentaire
Après une vie chez Nestlé, Peter Brabeck a tourné la page. Il investit désormais dans l’alimentation, la santé, l’aviation ou l’horlogerie. De Salt à la F1 en passant par Abionic ou HYT, l’ancien homme fort de la multinationale passe en revue ses activités actuelles
La fusion du groupe de Leverkusen avec le controversé semencier américain est le mariage le plus important et le plus risqué de l’histoire économique allemande. Pour désarmer ses opposants, Bayer promet une agriculture «durable», qui veut recourir plus à la technologie et moins aux pesticides
Pour accélérer la redistribution des terres aux Noirs, le gouvernement sud-africain veut exproprier des propriétaires terriens blancs, sans les dédommager
Le fils de Michel Troisgros est l’acteur principal du nouveau fief de la maison triplement étoilée à Ouches. Permaculture et sauvegarde de la fève d’Auvergne sont les défis du jeune chef, qui sème l’avenir côté jardin
Convaincu que la noblesse des produits se mesure à l’aune des conditions qui les ont vu naître et au soin apporté à leur épanouissement, le chef gère La Ruchotte, une ferme-auberge en Bourgogne. Il y cultive des légumes sur une terre épargnée par l’agrochimie et élève des volailles en voie de disparition
Comment protéger les pâturages d’altitude, menacés par la progression de la forêt? Corinne Vonlanthen, cheffe de projet biotopes et espèces chez Pro Natura, met en avant quelques solutions
Selon un nouveau rapport de l’Union internationale pour la conservation de la nature, se détourner de l’huile de palme n’est pas la bonne solution pour protéger la biodiversité
La présence du bétail en montagne l’été est bénéfique pour la richesse naturelle. Sans les bêtes, la forêt gagnerait du terrain et de nombreuses espèces disparaîtraient
L’Ukraine a perdu son industrie, aux mains des séparatistes pro-russes, et la touristique Crimée, annexée par la Russie. Pour rester à flot, le pays se tourne vers la terre. Avec l’aide de la Suisse
Après avoir fugué en Serbie, Penka était promise à l’abattoir, selon les directives sanitaires de l’UE. Elle a été sauvée grâce à une mobilisation sans précédent
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