OPINION. Alors que la population mondiale continue d’augmenter, il faudra toujours plus de viande pour la nourrir. Les signataires de cette tribune refusent à la fois la logique productiviste et le développement de viande artificielle et prônent une baisse de consommation et une amélioration qualitative
Deux études s’alarment d’une disparition massive dans les campagnes: un tiers en quinze ans, ce qui représente une «catastrophe écologique», due à l’intensification agricole et aux pesticides qui tuent les insectes. Face au désastre annoncé, Twitter s’affole
En digérant, le bétail émet dans l’atmosphère de grandes quantités de méthane, un puissant gaz à effet de serre. Des compléments alimentaires pourraient permettre de réduire nettement ces émissions
Une série d’initiatives pour une alimentation végétale ou le bien-être animal éclosent en Suisse alémanique. L’œuvre de groupes militants qui souhaitent amener la cause animal au cœur des débats politiques en Suisse
ÉDITORIAL. Les végans nous agacent, mais s’ils dérangent, c’est surtout parce qu’ils trahissent les dérives d’une société citadine déconnectée de la nature et pointent du doigt les excès de l’industrie alimentaire
Johann Schneider-Ammann et economiesuisse veulent signer rapidement un accord de libre-échange avec l’Argentine, le Brésil, le Paraguay et l’Uruguay. Mais les paysans suisses craignent ces concurrences. Un sommet aborde le sujet ce mardi
OPINION. La Suisse est très dépendante de ses voisins en matière énergétique. Selon le conseiller national Benoît Genecand, on se fie la bouche en cœur à l’esprit d’entreprise et à la générosité des pays qui nous entourent
A l’heure du bras de fer entre éleveurs et antispécistes, le ministre vaudois chargé de l’Agriculture réaffirme son intransigeance envers les producteurs contrevenants et condamne les méthodes illégales de certains défenseurs de la cause animale. L’enjeu? Regagner la confiance du consommateur
La commune de Gland a renoncé à engager l’antispéciste Virginia Markus à cause de ses méthodes, jugées incompatibles avec l’image d’un fonctionnaire municipal
EDITORIAL. Partout en Suisse, les partenariats scientifiques avec la Chine se multiplient. Mais la relation économique reste déséquilibrée. Il est temps de changer
Un laboratoire étudiant les espèces invasives, soutenu par Pékin, verra le jour au centre CABI de Delémont. Ouvert il y a soixante ans, cet institut est une référence dans le domaine
Epinglé en novembre dernier pour ses mauvaises pratiques, un abattoir vaudois est dans le collimateur de la militante végane Virginia Markus, qui entend empêcher son transfert dans de nouveaux locaux
OPINION. L’historien Grégoire Gonin revient sur le développement de l'industrie laitière en Suisse sur la base de la parution de deux ouvrages récents, l'un antispéciste, l'autre historique.
Alors que s’ouvre le 22e salon de l’agriculture à Lausanne, la colère gronde parmi les éleveurs face aux militants qui ont récemment occupé un abattoir à Vich et qui manifesteront ce mercredi. La filière compte sur l’événement pour redorer son image
L’ex-président de l’UDC s’est entiché d’une valaisanne désormais reine de son troupeau dans le Toggenburg. Dernier volet de cette série festive de duos homme-animal
Un chocolatier fribourgeois milite contre la variété de cacaoyer Mercedes, aussi productive qu’insipide. Il veut imposer une traçabilité des fèves produites en Côte d’Ivoire, depuis leur plantation d’origine
Pour avoir critiqué les plans de répartition des eaux de sa région, Francisco Turrión Peláez est désormais sur le banc des accusés. L’hydrologue dénonce la toute-puissance du «lobby du ciment», les constructions pharaoniques et l’héritage franquiste
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