Une étude menée en Suisse affirme que les résidus de glyphosate dans les produits alimentaires ne présentent aucun risque pour les consommateurs. L’Office fédéral de la sécurité alimentaire défend sa position
Monsanto, DuPontDow et Syngenta tissent leur toile en rachetant leurs concurrents. La Confédération, l’organisation suisse Public Eye et Syngenta militent pour un partage des revenus découlant des variétés développées à partir de semences locales
Un chercheur néerlandais a expérimenté avec succès l’agriculture flottante. La méthode est déjà à l’œuvre dans plusieurs pays en développement. Elle prétend apporter une réponse au problème des terres surexploitées ou inondables ainsi qu’à la pression démographique
Pour maintenir leur quota de bonnes terres agricoles, comme la Confédération l’exige, les cantons comptent aussi sur des sols dégradés qu’on déplace pour les reconstituer ailleurs. Explications
OPINION. Dans une interview au «Temps», Erik Fyrwald, directeur général de Syngenta, défendait l’utilisation de pesticides pour promouvoir une agriculture durable. Avec des arguments très discutables, estiment Philippe Schenkel, de Greepeace Suisse, et Océane Dayer, du WWF Suisse
Cette semaine, l’Union européenne a reporté sa décision sur une possible interdiction du glyphosate de Monsanto, un herbicide cancérigène selon certaines études. Le directeur général de Syngenta, Erik Fyrwald, prend position en donnant sa vision de l’agriculture du futur. Et explique pourquoi il soutient la société de drones valaisanne AgroFly
Après une enfance en Ukraine et une adolescence en Israël, c’est à Lausanne que Yosef Akhtman a décidé de fonder la start-up Gamaya. Celle-ci a développé une caméra miniature hyperspectrale, embarquée sur un drone, destinée à optimiser l’agriculture
Afin de lutter contre la malnutrition et le chômage, l’association Helvetas et des chercheurs maliens veulent créer un marché dédié à cette céréale autrefois plébiscitée contre la famine
Alors qu’en Suisse, les producteurs agricoles sont bien seuls face à la toute-puissance des grands acheteurs, la Commission européenne envisage un projet de loi pour leur imposer un juste prix. En Europe comme en Suisse, des fermes disparaissent chaque jour
Aux Etats-Unis, des chercheurs ont amélioré la valeur nutritive du maïs. Ils ont inséré la bactérie E. coli pour provoquer une production de méthionine, un nutriment
En 2016, la consommation de vin a diminué de 3,8% par rapport à 2015, de 20% par rapport à 1992. Les campagnes de sécurité portent leurs effets. Mais ceux-ci méritent d’être nuancés
Chercheur à l’Académie de droit international humanitaire et de droits humains, Christophe Golay, critique l’approche suisse de la sécurité alimentaire
Vingt-quatre heures après l'élection d'un nouveau Conseiller fédéral, les sénateurs ont repris leurs débats. Au programme ce matin: le soutien financier de la Suisse aux éleveurs qui n'écornent pas leur bétail
Le domaine de Rovéréaz, sur les hauts de Lausanne, est depuis quelques saisons au cœur d’un projet agricole, pédagogique et social. La Fête des récoltes, le 17 septembre prochain, est l'occasion de le découvrir
Parce que la nourriture de qualité n’est pas une évidence, il faut soutenir l’article constitutionnel sur la sécurité alimentaire, explique Jacques Bourgeois, vice-président du comité national de votation. Cet article permettra de prévenir les risques de dumping social et environnemental
Greffer un pommier, partager ses graines et goûter certains légumes oubliés: tel est le programme que propose ce dimanche ProSpecieRara. Mais ce marché d’automne ne représente qu’une des activités de la fondation
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