Après une vie chez Nestlé, Peter Brabeck a tourné la page. Il investit désormais dans l’alimentation, la santé, l’aviation ou l’horlogerie. De Salt à la F1 en passant par Abionic ou HYT, l’ancien homme fort de la multinationale passe en revue ses activités actuelles
La fusion du groupe de Leverkusen avec le controversé semencier américain est le mariage le plus important et le plus risqué de l’histoire économique allemande. Pour désarmer ses opposants, Bayer promet une agriculture «durable», qui veut recourir plus à la technologie et moins aux pesticides
Pour accélérer la redistribution des terres aux Noirs, le gouvernement sud-africain veut exproprier des propriétaires terriens blancs, sans les dédommager
Le fils de Michel Troisgros est l’acteur principal du nouveau fief de la maison triplement étoilée à Ouches. Permaculture et sauvegarde de la fève d’Auvergne sont les défis du jeune chef, qui sème l’avenir côté jardin
Convaincu que la noblesse des produits se mesure à l’aune des conditions qui les ont vu naître et au soin apporté à leur épanouissement, le chef gère La Ruchotte, une ferme-auberge en Bourgogne. Il y cultive des légumes sur une terre épargnée par l’agrochimie et élève des volailles en voie de disparition
Comment protéger les pâturages d’altitude, menacés par la progression de la forêt? Corinne Vonlanthen, cheffe de projet biotopes et espèces chez Pro Natura, met en avant quelques solutions
Selon un nouveau rapport de l’Union internationale pour la conservation de la nature, se détourner de l’huile de palme n’est pas la bonne solution pour protéger la biodiversité
La présence du bétail en montagne l’été est bénéfique pour la richesse naturelle. Sans les bêtes, la forêt gagnerait du terrain et de nombreuses espèces disparaîtraient
L’Ukraine a perdu son industrie, aux mains des séparatistes pro-russes, et la touristique Crimée, annexée par la Russie. Pour rester à flot, le pays se tourne vers la terre. Avec l’aide de la Suisse
Après avoir fugué en Serbie, Penka était promise à l’abattoir, selon les directives sanitaires de l’UE. Elle a été sauvée grâce à une mobilisation sans précédent
Sur sa petite île du lac Victoria, au Kenya, cet ancien DJ a créé une ferme en permaculture qui va bien au-delà de la production de fruits et légumes. Badilisha est un projet «total», contre la déforestation et contre la pauvreté
Chaque année, des milliers de faons sont fauchés et mutilés par des machines agricoles. Équipés de caméras thermiques, les drones permettent de débusquer les nouveau-nés en amont et d'éviter ce massacre. Reportage
Le Conseil national a renvoyé à l’expéditeur la «Vue d’ensemble» de la politique agricole et demandé la suspension de la réorganisation d’Agroscope. Directeur de l’Union suisse des paysans, Jacques Bourgeois attend du Conseil fédéral une meilleure écoute
Les parlementaires se sont alignés sur la position de l’Union suisse des paysans et ont invité lundi le ministre de l’économie Johann Schneider-Ammann à revoir sa copie. La réforme prévoit notamment un renforcement du libre-échange
EDITORIAL. Les initiatives «Pour une Suisse libre de pesticides de synthèse» et «Pour une eau potable et une alimentation saine» vont nous contraindre à nous poser des questions essentielles: que souhaitons-nous manger, et à quel prix?
OPINION. Alors que des éleveurs de la Creuse disent aimer leurs animaux se déchaîne contre eux la fureur des véganes. Ils oublient pourtant une chose importante, selon notre chroniqueur: les vaches ne sauraient pas se débrouiller toutes seules
Le département américain de la Justice a autorisé le rachat du groupe Monsanto par son rival allemand Bayer, qui devra débourser 66 milliards de dollars
En ville, les potagers n’en finissent pas de fleurir, transformant les citadins déconnectés en agriculteurs en herbe. En cultivant ses légumes, «Le Temps» n’échappe pas à la tendance. Nos conseils pour réussir votre potager urbain
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