Parce que la nourriture de qualité n’est pas une évidence, il faut soutenir l’article constitutionnel sur la sécurité alimentaire, explique Jacques Bourgeois, vice-président du comité national de votation. Cet article permettra de prévenir les risques de dumping social et environnemental
Greffer un pommier, partager ses graines et goûter certains légumes oubliés: tel est le programme que propose ce dimanche ProSpecieRara. Mais ce marché d’automne ne représente qu’une des activités de la fondation
A la fois paysan et pasteur, il parcourt la campagne vaudoise pour venir en soutien aux agriculteurs en détresse. Il était orphelin, il est devenu le père d’un corps de métier
Le 24 septembre prochain, les Suisses se prononcent sur la sécurité alimentaire. Un enjeu d'avant-hier car la révolution verte se prépare dans les campagnes
Les vignes romandes ont traversé une année riche en émotions climatiques. Si les quantités s’annoncent moindres dans les régions touchées par le gel, certains ceps ont eu le temps de «renaître» et la qualité sera au rendez-vous
Lui-même fils d’agriculteurs, Hubert Charuel raconte dans son premier long-métrage la descente aux enfers d’un éleveur confronté à une étrange maladie menaçant son cheptel
Application pour signaler les envahisseurs, réseau de surveillance, pièges et tests d’insecticides: le canton de Genève mène un projet pionnier pour lutter contre les espèces invasives. Avec une crainte, l’irruption de nouveaux ravageurs comme la redoutable punaise marbrée
Le scandale des vidéos chocs pousse la filière porcine à plus de transparence. Cible de toutes les critiques, Willy Annen, à la tête de «l’empire du cochon», annonce son retrait des affaires
Philippe Leuba annonce que l’Etat de Vaud attaquera en justice l’entreprise des Annen, accusée de maltraitance de porcs. Les contrôles des élevages seront augmentés
Au-delà de l’émotion suscitée par des images insoutenables, la présumée nouvelle affaire dans les porcheries d’une famille de grands producteurs vaudois invite à mener une réflexion de fond sur ce que manger de la viande veut dire, à questionner la genèse de l’alimentation industrielle et le libéralisme helvétique, afin d’envisager quelques pistes d’avenir
Rosula Blanc a commencé l’élevage de ces ruminants domestiques un peu par hasard, mais pas question de livrer ses animaux à la boucherie. Quatrième épisode de notre série
Après l’affaire des chevaux de Hefenhofen, un agriculteur à Bussnang détient des vaches dans des conditions misérables. Le gouvernement cantonal a reconnu avoir commis des erreurs
Arnold Luginbühl-Lippl dirige le plus grand élevage du genre en Europe. Sur son alpage, les camélidés sud-américains font désormais partie des cartes postale. Troisième épisode de notre promenade en Suisse romande
Michel Prêtre a commencé à élever ces grands bovidés il y a une quinzaine d’années. Une cohabitation qui se passe, la plupart du temps, sans intervention humaine
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