OPINION. Notre chroniqueur a fouillé dans ses archives enfantines. Il y a retrouvé comment préparer les artichauts à la barigoulo. Mais rien d’autre que cela à se mettre sous la dent en ces temps troubles
Les sites de vente en ligne, de LeShop.ch à Digitec Galaxus, connaissent une hausse sans précédent du nombre de commandes, provoquant des délais jamais vus. La Poste affirme qu’elle peut gérer les flux. Aucun acteur n’ose faire de pronostic pour la suite
Livrés à domicile dans toute la Suisse, ces paniers contiennent des produits végétaux «moches» dont le calibrage ne passerait pas le casting de la grande distribution
Uber Eats vient d’augmenter ses tarifs de livraison de plats à domicile, rejoignant ainsi ceux de son concurrent Smood. Ce dernier constate une hausse de 15 à 20% des commandes depuis les débuts de l’épidémie de coronavirus en Suisse. Dans les supermarchés, certains étalages de denrées alimentaires étaient vides vendredi après-midi
La Briceletière, d’un cabanon de jardin, s’est développée en vraie petite PME pour les amateurs de biscuits et autres douceurs susceptibles de satisfaire tous les goûts
Dessiner le blues pour mieux le partager et le dépasser? C’est ce que fait avec brio la jeune Londonienne Ruby Elliot. Plus de 300 000 personnes se retrouvent dans son autoportrait illustré qui vient de paraître en français
Un reportage tourné au Guatemala par une chaîne britannique montre des enfants en train de récolter du café dans des fermes qui fourniraient la marque helvétique. A la suite de ces informations, son patron dit avoir demandé une enquête et cessé de s’approvisionner dans la région
Un rapport de Public Eye révèle l’importance des ventes, pour les géants mondiaux de l’agrochimie, de produits phytosanitaires reconnus comme dangereux. Deux expertes de l’environnement imaginent un monde sans pesticides
L’entrepreneur bernois a lancé un label promouvant et sauvegardant les alpages au sud du Gothard. Il a déjà remporté deux médailles d’or lors d’un concours international
La start-up zurichoise Planted Chicken a développé une imitation de volaille à base de pois jaunes, adoptée par une centaine de restaurants et vendue en grande surface
Si la croissance du géant de l’alimentation laisse certains analystes sur leur faim, d’autres saluent la dynamique encourageante de la gestion de son portefeuille. Notamment dans les produits Starbucks et la gamme de faux steaks
Inspirée par les lasagnes et autres langues de chat de son enfance, la Lausannoise Krystel Fazzi confectionne des «fruiandises» acidulées naturelles à base de fruits et légumes de saison et de production locale
Le syndicat Unia alerte sur une dégradation des conditions de travail dans les usines du fabricant de café en dosettes. En cause, des changements d’horaires «épuisants et incompréhensibles» aux yeux des travailleurs
L’ex-chef des relations extérieures de la multinationale revient sur la polémique qu’a suscitée sa nomination à la direction de l’organe humanitaire de la Confédération. Il évoque les raisons qui l’ont poussé à quitter le privé
Vendredi dernier, la Commission de la santé du Grand Conseil a accepté à l’unanimité une motion PDC visant à introduire un prélèvement pour financer la lutte contre l’obésité
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