Imaginés à Zoug, des ketchups et une mayonnaise végane, à base d’ingrédients naturels et biologiques, ont le mérite d’éviter tout sucre ajouté, colorant ou conservateur
REVUE DE PRESSE C’est un «séisme», estime la presse sud-africaine. La chasse aux lions élevés en captivité, la possibilité pour les touristes de caresser des lionceaux et toute autre exploitation commerciale de ces félins sont appelées à disparaître. Un tournant radical pour l’Afrique du Sud
Le confinement strict de mars 2020 a permis de réduire de 40% en moyenne la quantité de particules fines PM2,5 dans l’air, atteste une étude inédite. Même si les résultats varient selon les zones du globe, ils montrent que la réduction des transports est un facteur clé
COMMENTAIRE. La chaîne de restauration rapide McDonald’s vise la neutralité carbone de sa logistique en Suisse avec des camions à hydrogène. Sans formuler d’objectif pour ce qui pèse le plus dans son empreinte climatique: la viande contenue dans ses sandwichs
ÉDITORIAL. Avec la loi sur le CO2, la population suisse a l’occasion et sans doute aussi le devoir de démontrer qu’elle se préoccupe du réchauffement de la planète, qui l’affecte très directement. Mais il ne faudra laisser personne sur le bord de la route
Chaque citoyen et citoyenne suisse reçoit chaque année 87 francs en retour en compensation de taxes environnementales. Avec la nouvelle loi sur le CO2, ce montant sera doublé. Mode d'emploi
A l’exception du TCS, le lobby pétrolier et routier combat la révision de la loi. Les organisations économiques sont partagées. A gauche, une partie des grévistes du climat rejette la loi, estimant qu’elle ne va pas assez loin
La révision de la loi sur le CO2 récompensera celles et ceux qui utiliseront moins les ressources énergétiques nocives et changeront de chauffage ou de voiture. A combien s'élèvera la facture pour les autres? Entre partisans et adversaires de la réforme, les divergences sont profondes
A quelques semaines du forum du Conseil de l’Arctique, des associations de scientifiques demandent l’interdiction du fioul lourd utilisé par le transport maritime. Une transition vers des carburants moins polluants permettrait d’éviter une crise écologique et sanitaire
Revisiter le plat typique des surfeurs de l’archipel du Pacifique avec des ingrédients locaux, c’est le défi que relèvent les fondateurs du Spot, à Lausanne
Protéger la nature ne se limite pas à préserver des hectares de forêt tropicale. Différentes stratégies d’investissement permettent de réduire l’impact de l’activité humaine ou de favoriser les secteurs qui bénéficient à la biodiversité. Quelques exemples
La Cour constitutionnelle allemande a demandé jeudi au gouvernement de revoir sa copie sur la question environnementale. Elle a estimé que les objectifs de la «loi climat» étaient «insuffisants»
Les glaciers du monde entier s’amincissent de plus en plus vite, confirme une étude de l’Université de Toulouse et de l’EPFZ. Un phénomène qui porte la marque du changement climatique
Estimant que les eaux en Suisse doivent être mieux protégées mais que les deux initiatives soumises au vote en juin ne sont pas appropriées, le gouvernement lance une première série d’ordonnances agricoles. Une seconde sera lancée ultérieurement
Deux trentenaires de la région lausannoise se sont lancés dans l’élaboration d’une eau-de-vie épicée au miel suisse. A chaque cuvée, deux ruches sont offertes à un apiculteur de la région lémanique
Par Dr. med. Bernhard Aufdereggen, président des Médecins en faveur de l’environnement (MfE)
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OPINION. Les pesticides nuisent à la santé. Les interdire empêchera d’autres ravages. Le 13 juin, les Médecins en faveur de l’environnement (MfE) diront oui aux initiatives sur les pesticides et pour une eau potable, indique leur président, Bernhard Aufdereggen
Un comité d’experts de l'Union européenne veut intégrer l’atome au sein de sa taxonomie verte. Les gérants sont partagés sur le respect par l'atome des critères environnementaux. Bruxelles, sous l'influence des différents groupes d'intérêts, tarde à prendre une décision définitive
ÉDITORIAL. L’extrême froid a dévasté des cultures début avril, notamment des fruitiers, mais aussi de la vigne en Valais, en région lémanique et en Thurgovie. Ironie du sort, le lobby agricole a fait congeler un plan d’aide inscrit dans le projet de Politique agricole 22+
Après l’épisode de gel de fin avril 2017, il y a celui de mi-avril 2021. Les pertes sont considérables pour l’agriculture. Ces événements désastreux sont-ils appelés à se répéter plus souvent en raison du changement climatique, qui entraîne un réveil de la végétation toujours plus précoce? Les experts répondent par la négative
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