La buvette de Montriond vient d’être inaugurée. La carte, l’ambiance et le décor promettent de beaux lendemains à ce lieu historique lausannois qui abritait auparavant des toilettes publiques
Chercheur atypique, l’ingénieur forestier Ernst Zürcher mêle science et spiritualité pour percer les liens mystérieux qui unissent l’arbre et l’homme. Balade forestière en sa compagnie à Macolin, sur les hauteurs de Bienne
L’ingénieur agronome a converti tous les grands chefs à la cuisson sous-vide. Enseignant à l’Ecole hôtelière de Lausanne, il recevra cet automne le Prix Albert Einstein qui récompense les grands visionnaires de notre temps
Neutre, retenu... Le räuschling alémanique est très helvétique dans son expression aromatique. Souvent comparé au chasselas, il est pourtant bien plus rare: on le trouve seulement sur une vingtaine d’hectares, principalement autour du Lac de Zurich
Fois gras en bâtonnets, cuisses de volaille confites sous vide... A l’Hôtel de Ville de Crissier, Franck Giovannini et Brigitte Violier composent de vrais repas gastronomiques pour des navigateurs et autres alpinistes
Les camps de survie en forêt essaiment en Suisse. A défaut de passer la nuit dans les bois, on se lance à la découverte des paysages isolés du Jura vaudois pour apprivoiser la nature, de jour
Aucune loi fédérale ne régit le camping clandestin en Suisse. Et pour savoir dans quelles conditions planter sa tente, mieux vaut être prêt à affronter l’administration
L’Hôtel Beau-Site, au-dessus de Martigny, accueillait mi-juillet un stage de yoga «détox». Une semaine où les participants enchaînent les postures en se nourrissant exclusivement de jus
Gourmande, Janine apprécie les petits plaisirs de la vie. Pourtant, cette mère de famille fribourgeoise s’est inscrite à une cure «détox» de six jours à Val-d’Illiez. Une découverte plus qu’un challenge
Le sud du Tessin revendique une première suisse: les vestiges de Tremona, une localité abandonnée vers la fin du XIVe siècle, revivent grâce à la technologie et à des lunettes 3D
A Fribourg, l’abbaye cistercienne du XIIe siècle offre une liberté insoupçonnée, le temps d’une retraite silencieuse de trois jours. Chaque jeudi, Le Temps s’évade et vous propose une halte estivale
Ces îles lusophones émergent de l’océan comme des petites émeraudes vertes. Deux paradis africains dans le golfe de Guinée qui se tiennent aussi droits qu’un funambule sur le fil de l’équateur
Sommes-nous physiquement conçus pour avaler les kilomètres à grande vitesse? Certains l’assurent, d’autres en doutent. Le point de vue de Gérald Gremion, médecin chef du Swiss Olympic Medical Center
Cours de gym avec nourrissons, fitness ouverts 24h/24... Les possibilités de pratiquer une activité physique se multiplient: énorme pression ou libération?
Les groupes de course à pied, de cyclisme ou de fitness fleurissent partout. Nombreux sont ceux qui choisissent ces activités pour pouvoir faire du sport seul, quand cela les arrange. Et troquent ensuite une partie de leur flexibilité pour nouer le lien social qui permet d’entretenir sa propre motivation
La ville qatarie brasse le sable de ses dunes pour en extraire des musées. Avec ces joyaux de l’architecture moderne, elle se rêve en destination «arty» du Moyen-Orient. Balade
Des joggeurs débutants sur les quais aux adeptes de l’ultra-trail en montagne, les gens courent par dizaines de millions depuis une génération. Poussés à chaque foulée vers une expérience intime de soi. Le phénomène croît: en Suisse, une personne sur quatre court
