Pendant trois semaines, la ville se change en scène à ciel ouvert: des spectacles de danse et de théâtre, des concerts, des attractions pour les petits et les grands bouillonneront autour de la célébration du travail de la vigne
A la fois bar à vin et bistrot villageois, cette nouvelle adresse d’altitude met en scène les produits du coin en variant les ambiances tout au long de la journée
Du gastro au bistrot, du burger au bagel, des trésors de la cuisine italienne aux adresses secrètes japonaises, odyssée culinaire dans la New York gourmande
Des évocations de la montagne suisse à celui de l’art de vivre japonais, le restaurant de l’hôtel The Alpina tisse un lien inspirant entre gastronomie et architecture d’intérieur
Le premier producteur de vins suisses a retenu 15 centimes sur le prix de chaque kilo de raisin encavé en 2018. Une décision qui renforce les rumeurs sur la santé financière de la cave coopérative, que cette dernière balaie d’un revers de main
Le chef vient de reprendre le restaurant Apicius à Paris, de publier «Collection», une bible de cuisine de 350 recettes et de s’installer au domaine de Murtoli en Corse
Le patron de Cave SA murmure à l’oreille des viticulteurs depuis plus de trente ans. Rencontre avec un homme aussi affable que discret et récemment classé parmi les meilleurs dégustateurs du monde
Une petite construction en bois se niche dans le parc du Grand Bellevue, au cœur de la station bernoise. Ce sont les quartiers du célèbre fabricant de champagne
Ouvert par une bande d’amis gastronomes, amateurs d’art et défenseurs du terroir, L’Abordage expose ses coups de cœur aux murs et dans l’assiette. Avec un accent mis sur des produits du lac et de la mer issus de la pêche durable
Repris l’automne dernier par deux camarades, le Café Bel-Ami s’est lancé le défi de proposer les grands classiques de la cuisine du sous-continent en privilégiant au maximum les produits du terroir romand
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