Les semences agricoles jouent un rôle incontournable dans nos vies. Leur uniformisation actuelle est une menace. A vos pelles pour protéger l’agrodiversité!
Coquelicot, primevère, mélilot… Les fleurs sont entrées dans la gastronomie. Une sensation éphémère prévue pour faner ou une vraie nouvelle base culinaire faite pour durer?
Les films plastiques, cartonnages et autres boîtes qui conditionnent nos aliments contiennent des substances chimiques nocives, dont certaines se retrouvent dans la nourriture. Quels sont les risques pour les consommateurs?
Camille Abegg promet de renouveler les étals de produits faits avec amour et talent, dans le domaine culinaire mais aussi de l’artisanat, de la mode, des formes et de la culture
Sur la rive gauche du Léman, le chef Claude Legras a dit stop au diktat des grands guides gastronomiques. Sa nouvelle carte allie grands classiques de la cuisine et innovation
Audrey Vallotton et Daniela Vassalli, deux amies trentenaires, sont à l’origine de Couka Poupa. Elles confectionnent des friandises et autres sucres d’orge. Des produits composés d’ingrédients naturels aux motifs personnalisables
Ils sont étoilés et s’installent dans les grandes gares françaises pour rendre la gastronomie populaire. Que ceux qui aiment la bonne cuisine prennent le train
