Camille Abegg promet de renouveler les étals de produits faits avec amour et talent, dans le domaine culinaire mais aussi de l’artisanat, de la mode, des formes et de la culture
Sur la rive gauche du Léman, le chef Claude Legras a dit stop au diktat des grands guides gastronomiques. Sa nouvelle carte allie grands classiques de la cuisine et innovation
Audrey Vallotton et Daniela Vassalli, deux amies trentenaires, sont à l’origine de Couka Poupa. Elles confectionnent des friandises et autres sucres d’orge. Des produits composés d’ingrédients naturels aux motifs personnalisables
Ils sont étoilés et s’installent dans les grandes gares françaises pour rendre la gastronomie populaire. Que ceux qui aiment la bonne cuisine prennent le train
L’objectif de cette jeune structure romande qui siège à Luins? Proposer des produits haut de gamme alliant expérience de dégustation raffinée et préoccupations nutritionnelles
Légèrement pétillant ou non, amer ou à peine sucré, sans alcool ni THC: à chacun de trouver la déclinaison qui lui sied. La consommation de ces boissons ne vise rien d’autre que le plaisir des sens
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Florence Bergeaud-Blackler a enquêté dans les abattoirs, auprès des détaillants et des consommateurs. Elle en a rapporté des informations déroutantes sur une tradition qui a, vérification faite, très peu de traditionnel.
