New York rejoindra ainsi l'Etat de Californie, où la commercialisation est interdite depuis janvier. Cette décision devrait priver l'industrie, locale en particulier, d'un marché important
Sur la commune de Vex, le Relais des Mayens-de-Sion propose d’excellentes fondues dans un cadre digne des années 1970, rempli de voitures de collection américaines
A New York, le Suisse est devenu l’heureux propriétaire d’une institution prisée par les légendes de la pop culture depuis plus de trois décennies, de Warhol à De Niro, en passant par Isabelle Huppert
La première Cité internationale de la gastronomie a ouvert ses portes au cœur du Grand Hôtel-Dieu entièrement rénové. Le nouvel espace se veut pédagogique, ludique et forcément gourmand
Après un premier restaurant de salades et de sandwichs chauds d’inspiration new-yorkaise, l’enseigne genevoise s’exporte aux Eaux-Vives où l’on goûte aux saveurs de Beyrouth. Sain, délicat et coloré
Chocolat sans sucre, nourriture bio et steaks véganes sont quelques-uns des ingrédients des nouveaux modes de consommation. Un marché du «plus sain» et du «plus durable» sur lequel les firmes suisses de l’agroalimentaire et de la grande distribution se livrent une concurrence féroce
Dans sa 110e édition, le guide gastronomique avait enlevé la troisième étoile du restaurant du chef savoyard. Ce dernier estime n'avoir pas reçu d'explications suffisantes
Ce festival déclinera cette semaine art, musique et conférences pour célébrer le fungus, des bienfaits de la fermentation aux explorations psychédéliques
A Arles, où elle habite une partie de l’année, Maja Hoffmann a transformé une bâtisse classée en établissement hôtelier avec l’aide de l’artiste cubain Jorge Pardo
T, le magazine du «Temps», en collaboration avec le Beau-Rivage Palace de Lausanne lance «Le Temps de l’inspiration», une collection d’entretiens en toute intimité
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