Dans sa 110e édition, le guide gastronomique avait enlevé la troisième étoile du restaurant du chef savoyard. Ce dernier estime n'avoir pas reçu d'explications suffisantes
Ce festival déclinera cette semaine art, musique et conférences pour célébrer le fungus, des bienfaits de la fermentation aux explorations psychédéliques
A Arles, où elle habite une partie de l’année, Maja Hoffmann a transformé une bâtisse classée en établissement hôtelier avec l’aide de l’artiste cubain Jorge Pardo
T, le magazine du «Temps», en collaboration avec le Beau-Rivage Palace de Lausanne lance «Le Temps de l’inspiration», une collection d’entretiens en toute intimité
Au nord de Lausanne, L’Union propose une cuisine locale et offre une aide aux personnes défavorisées qui souhaitent s’orienter vers les métiers de l’hôtellerie
L’entrepreneur genevois a été sélectionné pour gérer l’établissement du bord du lac. Un honneur qui ne va pas sans susciter une certaine pression chez ce perfectionniste
Pour célébrer la diversité des vignobles couverts par la Confrérie des Vignerons, plusieurs années de travail ont donné naissance à des vins spéciaux qui valent le détour. «Le Temps» les a dégustés en compagnie d’une experte
