Des saucisses à rôtir à la cuchaule maison, le chef entrepreneur genevois Benjamin Luzuy repense son Bottle Lausanne pour mieux s’ancrer dans la culture bistronomique de la capitale vaudoise
Au Rôtillion, dans l’ancien quartier des tanneurs, un discret petit restaurant, décoré tel un «coffee shop» américain, est l’un des plus authentiques ambassadeurs gastronomiques de l’Italie du Nord à Lausanne
Peaufiner sa pratique avec un pro et bénéficier en même temps des explications éclairantes d’un journaliste historien sur les richesses de cette région italienne, c’est possible!
Avec son décor pensé en hommage au Léman, sa carte familiale et ses trois ambiances, cet hôtel-restaurant repris par la famille Gauer donne envie de s’attabler des heures à Cully
Les très complémentaires Alain Figuet et Sylvain Lemetayer proposent quelques plats d’une carte diablement bien construite, en perpétuelle évolution afin d’intégrer les produits au meilleur de leur forme
Dans le quartier du Rôtillon, un bar-restaurant flambant neuf cartonne avec sa carte de cocktails, ses plats cools et sa décoration maximaliste, entre jungle coloniale et salon victorien ostentatoire
A la tête de Remue-ménage, Delphine Blanchard propose de réorganiser nos pièces problématiques en utilisant, si possible, uniquement les meubles et objets existants
Entre son décor bohème, ses mets du marché et ses tables pieds dans l’eau, la nouvelle buvette de la plage publique de Promenthoux, sur La Côte vaudoise, donne envie de prolonger l’été
Le village du Pays-d’Enhaut, célèbre pour son Grand Chalet de Balthus, accueille pour trois semaines encore des artisans et artistes travaillant le tissu ligneux
La manifestation a lieu ce vendredi au Beau-Rivage Palace. Avec une belle brochette de producteurs: cueilleur, maraîchers, boucher, pêcheur, artisans et vignerons
Exubérants ou discrets, les colliers africains dessinés ou sélectionnés par la Lausannoise Emilienne Angle allient des critères de qualité et d’équité avec les artisans
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