Pour célébrer la diversité des vignobles couverts par la Confrérie des Vignerons, plusieurs années de travail ont donné naissance à des vins spéciaux qui valent le détour. «Le Temps» les a dégustés en compagnie d’une experte
La Fête a commencé ce jeudi. La «Gazette de Lausanne» a toujours scrupuleusement suivi la manifestation veveysanne. Nous reproposons cette plongée dans nos archives réalisée lors de l'entrée de la Fête au patrimoine immatériel mondial de l’Unesco
Après une quinzaine d’années à travailler dans le monde vinicole, Andrea Schubauer a ouvert en décembre dernier, à deux pas de la gare, une élégante boutique consacrée au fruit de la vigne
Le documentaire «Les Domaines du possible» plonge au cœur de nos vignes. Ses quatre épisodes suivent cinq viticulteurs pendant l’année qui précède la Fête des Vignerons
L’abbé-président a les pieds dans la glèbe et la tête dans les nuées. Mélomane, homme de lettres sachant compter, il est le grand ordonnateur des festivités de 2019
L’heure est aux remises en question permanentes concernant les approches culturales viti-vinicoles comme pour le reste de l’agriculture d’ailleurs, avance le Dr Jean-Charles Estoppey, médecin de famille et vigneron, président de Terres de Lavaux à Lutry
Premier vin suisse de l’année, il est commercialisé comme le veut la tradition les troisièmes mercredi et jeudi du mois de janvier. Ambassadeur des vins du canton, ce breuvage à la couleur trouble surprend par sa fraîcheur et sa rondeur
Les nuages de fumée qui accompagnent les incendies réguliers en Californie font planer une menace sur la Napa Valley: le «smoke taint», qui rend le vin imbuvable. Un casse-tête chimique pour les chercheurs et un cauchemar pour certains vignerons
Une collection privée anonyme de plus de 1 300 bouteilles du Domaine de la Romanée-Conti a été vendue 11,6 millions de francs aux enchères à Genève dimanche
Les 40 000 bouteilles de la cave du restaurant de Saas Fee, connu dans le monde entier grâce à l’ancienne cheffe Irma Dütsch, seront vendues au début de décembre
Fidèle à ses origines du Val-de-Travers, René Wanner produit depuis dix ans une Fée verte qui décroche de nombreux prix. Tout comme son gin et, demain peut-être, son whisky
Expliquant pourquoi les dames sont plus sensibles aux effets de la dive bouteille, le «Journal de Genève» du 21 août 1968 ne brille pas particulièrement par son objectivité
Un réhoboam, un mathusalem ou un balthazar de 12 litres? King Size Wine propose des bouteilles «géantes» en ligne, provenant de producteurs helvétiques de référence
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